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LE BISTROT DES REMPARTS

Bistronomy • €€
4.7/5
• 45 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, rue Nantaise, 35000Rennes, France
•
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02.90.56.04.52
2024
Recommended
• 2024

Seasonal and fresh cuisine in a bistro near the Portes Mordelaises.

If the Rue Nantaise is full of good restaurants, the Bistrot des Remparts is a major contributor to its reputation. The restaurant's watchwords: local, fresh, homemade and traditional. Chef Antoine Graffin creates a limited menu, which changes every month and doesn't leave vegetarians out in the cold. You'll love the vegetable-stuffed cabbage with carrot, chestnut and parmesan cream, the lamb shoulder confit with parsnips, pumpkin and hazelnuts, and the hazelnut financier with dulcey ganache and homemade praline ice cream. Special mention for the wine list, most of which is organic or biodynamically grown. A fine address in a neighborhood teeming with good produce.

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Members' reviews on LE BISTROT DES REMPARTS

4.7/5
45 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Juliette Le Joly
Juliette Le Joly
Visited in december 2023
Découverte Rennaise lors de notre week-end et quelle découverte ! Qualité et belle présentation au rendez-vous. Gentillesse du personnel, service irréprochable, nous recommandons fortement.
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Laure HENRY
Laure HENRY
Visited in december 2023
Cuisine délicieuse. Allez y les yeux fermés!
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Edilane E.
Edilane E.
Visited in december 2023
Super repas, copieux malgré la finesse des assiettes.
Fondant en bouche, doux et succulent.
La serveuse très gentille, souriante et une voix très douce ????
Quand au cuisinier, je voudrais bien vos recettes ????
Je recommande vivement ce petit restaurant, foncez ...
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Louvet Marina
Louvet Marina
Visited in december 2023
Délicieux ????
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LE BISTROT DES REMPARTS
LE BISTROT DES REMPARTS Manager
12/23/2023 at 12:58
Merci Marina, au plaisir de vous revoir au bistrot
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Marlène Gaboriau
Marlène Gaboriau
Visited in december 2023
Restaurant avec des mets excquis Au choix trois entrées, trois plats, trois dessert, avec des produits de qualité. La carte varie chaque mois. Le cadre est chaleureux. L'accueil est également parfaite. Je recommande ce restaurant pour un dîner en couple ou avec des amis.e.s.
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LE BISTROT DES REMPARTS
LE BISTROT DES REMPARTS Manager
12/23/2023 at 13:03
Merci Marlène pour votre avis sympathique, content que l'expérience "bistrot des remparts" vous ait plu. Au plaisir de vous revoir pour retenter l'expérience.
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