Results Gastronomic Restaurant Rennes

ESSENTIEL

Gastronomic €€
4.3/5
26 notice
Closed - Open to 19h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, rue Armand-Rébillon - Écluse du canal Saint-Martin, 35000Rennes, France
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02.99.14.25.14
2024
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2024

The refined cuisine of Blandine Lucas in a restaurant with a superb view and a Zen decor.

This handsome establishment stands in stark contrast to the Canal Saint-Martin, with its cubic glass architecture. It's in this elegant setting that Blandine Lucas's team serves up refined cuisine. On the menu that day: onion stuffed with braised beef cheek, celery and black truffle, scallops and Neuvic caviar, pineapple ravioli with exotic fruits, not forgetting piña colada ice cream. The cuisine revisits the tastes of the West, thanks to the inspiration of the talented chef, who has created her own kitchen garden. A delicious interlude well worth the detour.


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Members' reviews on ESSENTIEL

4.3/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Excellente table rennaise!!
Visited in january 2024
Menu parfait pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Félicitations à la Cheffe Blandine Lucas pour la parfaite maîtrise de ses plats. Le service est fluide et parfaitement chronométré. Bravo à toute l’équipe, jeune et souriante. Ce fut un plaisir.
MF
MF
Visited in december 2023
Une très belle adresse. Les plats sont variés, très bien présenté et délicieux.
Mention spécial pour le patidou, un légume que je ne connaissais pas.
Mini remarque, le dessert appelé vacherin, qui n’est pas un vacherin.
Bon service.
Visited in december 2023
Ayant réservé une table pour 8 personnes le jour d’avant (et ayant reçu la confirmation), la responsable nous téléphone à 10h le jour même pour nous annuler la réservation du midi!
Nous avons cherché en catastrophe une autre table pour nos amis venus de St Brieuc.
Visited in december 2023
Merci pour cette soirée très agréable.
Des plats de qualité avec un service discret et professionnel.
Une ambiance décontractée dans un décor décontractée et moderne.

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