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LE CIEL DE RENNES

Gastronomic • €€
4.4/5
• 29 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue Jules-Maillard-de-la-Gournerie, Centre culinaire contemporain (dernier étage), 35000Rennes, France
•
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02.99.31.45.31
2024
Recommended
• 2024

Healthy and creative cuisine by Chef Jean-Marie Baudic in a restaurant located on the top floor of the Contemporary Culinary Centre.

Located in western Rennes, Le Ciel de Rennes is at the heart of the Culinary Center. Chef Jean-Marie Baudic is committed to a cuisine that promotes good eating. Using products selected for their taste and nutritional quality (Bleu-Blanc-Cœur), the chef and his brigade create bold, seasonal gourmet dishes. At lunch or dinner, you'll be amazed by their creativity, as with this pea soup, white chocolate ganache and strawberries, or this tuna confit, watermelon and green beans. All savored on the top floor, with an eye on the kitchens in the center of the room, and a 360-degree view of the Rennes skyline.

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Members' reviews on LE CIEL DE RENNES

4.4/5
29 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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sylviane Wilmet
sylviane Wilmet
Visited in september 2023
Très belle carte
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LE CIEL DE RENNES
LE CIEL DE RENNES Manager
09/18/2023 at 09:33
Merci à vous et au plaisir de vous revoir.
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Marion Brouillard
Marion Brouillard
Visited in august 2023
Ambiance très agréable. Service rapide et personnel très agréable et souriant ! Les menus sont un délices et les mets raffinés et très bien cuisinés ! Les mélanges de saveurs sont incroyables !! Je recommande +++ ce restaurant
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LE CIEL DE RENNES
LE CIEL DE RENNES Manager
08/30/2023 at 09:05
L'équipe vous remercie vivement et espère vous revoir très vite.
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Hélène Gbd
Hélène Gbd
Visited in july 2023
EXCELLENTISSIME !!! un véritable régal pour les papilles et pour ne déplaire à personne, le meilleur rapport qualité-prix de Rennes. Tout était parfait ! Je recommande aux fins gourmets.
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LE CIEL DE RENNES
LE CIEL DE RENNES Manager
08/29/2023 at 13:50
Un GRAND MERCI à vous, et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
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Floriane Le Roy
Floriane Le Roy
Visited in july 2023
L'expérience gastronomique vaut vraiment le coup, tant par l'accueil et le service que par la qualité de ce qui vous ai servi dans votre assiette...plaisir des yeux tout autant que celui des papilles avec une entrée qui allie le poireau à l'huitre, un poisson parfaitement cuisiné ( le Maigre) et un dessert sans gluten (Merci pour les intolérants !! c'est rare !)...un vin rosé bio médaillé avec du caractère ..c'était juste parfait ! bravo !
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LE CIEL DE RENNES
LE CIEL DE RENNES Manager
07/25/2023 at 21:39
Nous sommes ravis que l'expérience gustative vous ait plu. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau. Merci à vous
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Marc Morin
Marc Morin
Visited in july 2023
Nous sommes venus par l'intermédiaire d'une carte cadeau afin de découvrir la cuisine de Monsieur BAUDIC. Nous le regardions préparer ces assiettes à travers les vitres. chacune d'entre-elles était une découverte culinaire. La betterave mélée à du bœuf...
L'accueil le service et le lieu nous on fait passé une agréable soirée.
Dommage que La formule à évoluée et que nous n'avions pas pu echanger avec M BAUDIC (Sortie COVID).
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