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Members' reviews on LA TABLE DE BALTHAZAR
4.6/5
56 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Un agréable moment passé en ce lieu. Si nous avons l'occasion nous reviendrons avec plaisir.
Visited in december 2023
Parfait, comme d'habitude !
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Visited in december 2023
Cuisson parfaite du poisson
Visited in december 2023
Menu de très bonne qualité avec un accord mets-vins parfait.
Visited in december 2023
Lieux très sympa, avec de très bon plats originaux pour une expérience gustative saisissante.
Nous recommandons sans hésiter.
Nous recommandons sans hésiter.
Visited in december 2023
Great time , excellent food, very cosy atmosphere
Visited in november 2023
Excellentes recommandations tant au niveau des plats que des vins. raffiné et gourmand à la fois. Nous reviendrons
Visited in november 2023
Excellent restaurant au cadre très moderne et raffiné.
Les assiettes sont savoureuses, élégantes et travaillées avec de belles surprises au niveau des associations de goûts ! L’accord mets/vins proposé a également permis de faire de belles découvertes dont un cocktail très sympa pour le dessert.
Finalement, nous avons apprécié les différentes attentions au fil du repas : serviettes compressées, amuses bouches ou encore les mises en bouche sucrées.
Les assiettes sont savoureuses, élégantes et travaillées avec de belles surprises au niveau des associations de goûts ! L’accord mets/vins proposé a également permis de faire de belles découvertes dont un cocktail très sympa pour le dessert.
Finalement, nous avons apprécié les différentes attentions au fil du repas : serviettes compressées, amuses bouches ou encore les mises en bouche sucrées.
Visited in november 2023
C’est toujours un plaisir de venir dîner au Balthazar. Les plats étaient délicieux et Marine aux petits soins. À bientôt !
Visited in november 2023
Une cuisine raffinée et délicieuse
A ne surtout pas manquer sur Rennes
A ne surtout pas manquer sur Rennes
Visited in november 2023
Ich bin nach Rennes geflogen um meine Tante zu zelebrieren, die für ein paar
Wochen Urlaub in Europa macht. Ich dachte mir, ich führe sie mal aus und wir besuchen ein feines Restaurant, nun stehe ich dieses Restaurant negativ gegenüber für meinen Geschmack und weiß auch nicht warum ich mich von den tollen Bildern im Netz blenden lassen habe und doch mehr recherchiert hätte.
Mir ist die Ambiente sehr wichtig.
Erstens wurden wir im hinteren Teil an der letzten Ecke des Restaurants an einem leider schlecht belichteten Tisch gesetzt. Anstatt nur einen Ort im Restaurant mit den verschiedensten Kerzen zu beleuchten, versuchen sie doch mal bitte Orte mit schlechter Beleuchtung zu regulieren. Und statt Tische die gut beleuchtet sind mit Blumenvasen zu belegen, geben sie es doch weiter an Gästen die wesentlich mehr anbieten als einen Blumentopf.
Da kam ich mir wie in einem Abstellkammer vor hinter uns die Kasse, der Notausgang, der Feuerlöscher, Kerze die aus sind, keine idyllische Atmosphäre die zur Entspannung verhilft. Leider nicht gerade sehr elegant. Essengehen sollte Spaß machen.
Plus-Punkt für den Kellner der aeuẞerst charmant war, die Regionalität der Produkte und das Essen, das geschmeckt hat.
Der Ort an sich ist ja nicht schlecht nur beim reservieren, lassen sie sich nicht an der letzte Ecke im Restaurant setzen lassen.
Wochen Urlaub in Europa macht. Ich dachte mir, ich führe sie mal aus und wir besuchen ein feines Restaurant, nun stehe ich dieses Restaurant negativ gegenüber für meinen Geschmack und weiß auch nicht warum ich mich von den tollen Bildern im Netz blenden lassen habe und doch mehr recherchiert hätte.
Mir ist die Ambiente sehr wichtig.
Erstens wurden wir im hinteren Teil an der letzten Ecke des Restaurants an einem leider schlecht belichteten Tisch gesetzt. Anstatt nur einen Ort im Restaurant mit den verschiedensten Kerzen zu beleuchten, versuchen sie doch mal bitte Orte mit schlechter Beleuchtung zu regulieren. Und statt Tische die gut beleuchtet sind mit Blumenvasen zu belegen, geben sie es doch weiter an Gästen die wesentlich mehr anbieten als einen Blumentopf.
Da kam ich mir wie in einem Abstellkammer vor hinter uns die Kasse, der Notausgang, der Feuerlöscher, Kerze die aus sind, keine idyllische Atmosphäre die zur Entspannung verhilft. Leider nicht gerade sehr elegant. Essengehen sollte Spaß machen.
Plus-Punkt für den Kellner der aeuẞerst charmant war, die Regionalität der Produkte und das Essen, das geschmeckt hat.
Der Ort an sich ist ja nicht schlecht nur beim reservieren, lassen sie sich nicht an der letzte Ecke im Restaurant setzen lassen.
Visited in november 2023
Superbe endroit ! nous nous sommes régalés et avons fortement apprécié le restaurant gastronomique ???? les serveurs étaient efficaces et d’une discrétion parfaite ???? nous reviendront avec grand plaisir je recommande cet endroit à tous ceux qui cherche un restaurant de qualité à l’ambiance chaleureuse
Merci encore
Merci encore
Visited in november 2023
C'était une première pour nous et nous avons passé un excellent moment tant au niveau du cadre, du service et de la cuisine fidèle à la philosophie du chef, des produits simples et sublimés.
Visited in november 2023
Tout était parfait!
Nous avons passé une excellente soirée, des mets raffinés avec des produits locaux. Des plats aussi beaux que bons.
Un accueil agréable et un service exceptionnel.
Nous recommandons ! Et nous reviendrons sans hésitation.
Nous avons passé une excellente soirée, des mets raffinés avec des produits locaux. Des plats aussi beaux que bons.
Un accueil agréable et un service exceptionnel.
Nous recommandons ! Et nous reviendrons sans hésitation.
Visited in november 2023
Moment incroyable à la table du Balthazar ! Un repas exceptionnel et un service impeccable ???? merci !!
Visited in november 2023
Menu d'autonome actuellement.
Escargots, pigeon, sarrasin et céleri revisité. Il faut aimer ce genre de plat. Une bonne expérience de texture et de goût mais on ne s'est pas régalé.
Enceinte, il y avait beaucoup de choses non recommandés à chaque plat...
Aussi, les bons cadeaux sont possibles avant 21h30 seulement.
Escargots, pigeon, sarrasin et céleri revisité. Il faut aimer ce genre de plat. Une bonne expérience de texture et de goût mais on ne s'est pas régalé.
Enceinte, il y avait beaucoup de choses non recommandés à chaque plat...
Aussi, les bons cadeaux sont possibles avant 21h30 seulement.
Visited in october 2023
C’était parfait, les plats soignés et vraiment très bons on a beaucoup voyagé. Le services des liquides n’était pas très délicat mais les vins étaient très bons et frais. Les cocktails parfaits. Nous avons testé la table de balthazar en mars et en octobre et c’est vraiment une expérience différente mais toujours aussi surprenante. Merci beaucoup
Visited in october 2023
Super accueil serveur souriant et attentif qui explique le menu sans trop en faire. Cuisine excellente, on sent bien le goût des légumes, poisson parfaitement cuit et le dessert surprenant avec ce mélange champignons et chocolat un vrai délice. Bravo chef et merci à toute l'équipe ainsi qu'à l'hôtesse d'accueil également charmante.
Visited in october 2023
Superbes découvertes culinaires !
Visited in september 2023
Lieu agréable et personnel attentif et souriant. Bon accueil et bon rythme dans le service. Cuisine inventive que la formule 3 plats + dessert permet d'apprécier. Bons vins
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Visited in june 2023
Très bon moment passé , service irréprochable et cuisine très bonne, (mention spéciale à l'oeuf mollet pas mollet, pas assez cuit). Toutefois très bons cocktails et très bons plats!
Visited in june 2023
Un pur bonheur en bouche !
Visited in june 2023
Excellente table avec un personnel au top. Très belle expérience le menu découverte avec l'accord mets-vins.
Visited in june 2023
Malheureusement beaucoup trop cher pour ce que j'y ai mangé. C'était beau et bien présenté, mais les entrées manquaient de saveur, et le plat principal était très bon sans justifier un prix si élevé.
Visited in may 2023
Très belle table gastronomique dans un cadre de charme pour une cuisine raffinée et originale.
Visited in may 2023
Beau …. Merveilleux …. Il n'y a rien de plus à dire. Je suis toujours assis ici en train de manger…. Nous aimons ça
Visited in april 2023
Une très belle expérience culinaire. Nous avons passé un agréable moment. Le service est top, très discret. Léo qui s'est occupé de nous toute la soirée a pris le temps de répondre à toutes nos questions. Les plats comme les vins étaient excellents. Mon mari ne mange pas de poisson et moi pas de viande, le chef a adapté son menu signature pour chacun de nous. Je recommande pour une belle occasion car oui c'est un coût mais le service et la cuisine sont irréprochables.
Visited in march 2023
Excellent dîner, tout était parfait... Petit bémol sur le prix des vins accompagnant les mets, plutôt onéreux.
Visited in february 2023
Trois étoiles pour l'ambiance déco et la belle assiette, bougies d'anniversaire gentiment données, etc., mais le goût est vraiment médiocre, je ne comprends vraiment pas ce genre de cuisine, ce n'est pas mon plat. Et un seul de mes amis et moi voulions essayer le meilleur menu, mais c'était dommage que nous n'ayons pas pu le manger à cause de l'ordre de service. Ensuite, il y a le rapport qualité-prix, qui ne m'a pas surpris, donc mon avis n'est donné qu'à titre indicatif par des personnes ayant des goûts similaires.
LA TABLE DE BALTHAZAR
Closed
- Open to 18h45
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02.99.32.76.14
I am the owner
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Rennes and around
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Le personnel et la qualité du service sont excellents
La Qualité des mets est très bonne
Le premier menu à 45€ est très bien servi et surtout bien travaillé
L’ambiance est exceptionnelle, surtout joliment décorée.
Et une note spéciale pour le serveur dégarni et le chef de salle
Ils sont exceptionnellement professionnels et serviables
Nous vous conseillons ce restaurant