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Mediterranean street food restaurant in the heart of Rennes, a must for lovers of cuisine from the East.
In less than a year, Sabibi has become a must for lovers of Levantine cuisine. Louise has succeeded in anchoring her brand of Mediterranean street food in the heart of Rennes, in a setting straight out of a graphic design agency. It's a flexible space that adapts perfectly to the constraints of lunchtime schedules, and offers a moment of sharing around generous, family-style cuisine in the evening. At lunchtime, the restaurant offers street food: pitas or bowls, and reserves the mezze for the end of the day. The cooks do a remarkable job on textures and flavors. For us, it's hard to resist the Pita pastra, fresh herb salad, roasted onions with pomegranate melasse, roasted almonds with Nomie zaatar, Montreal pastrami by Will's & creamy mustard sauce. An absolute must! An address that's not short of love. Habibi!
Members' reviews on SABIBI PITA
Le bowl Mami avec halloumi, je ne suis pas fan de betterave mais vraiment, je vous recommande ce plat qui vous fera découvrir une nouvelle façon de bien apprécier la betterave. Le plat est très beau, coloré, sain et a un goût de reviens-y. Le halloumi est très bon.
Le pita aux falafels, incroyablement tendres, et je peux vous dire que j'en ai testé des falafels...
Les lentilles, en base dans les bowls, sont très bien cuites !
Le pain pita est moelleux et très bon.
Les saveurs sont là, personnel accueillant, plats végétariens vegan en majorité .
J'y retournerai dès que l'occasion se présentera !
Le décor est très original et l’équipe est au top! La pita « chouchou » est ma pref ????
A bientôt chez Sabibi :)
En accompagnement nous avons pris les potatoes ainsi que la patate douce.
Nous nous sommes vraiment régalés. C’est délicieux. En plus l’accueil et le service sont au top! Et la deco est sympa. Une belle découverte à Rennes.
Revenez nous voir rapidement :)
C’est du maison et c’est du frais
Je recommande, je n’ai pas été déçue et serai ravie de revenir
J’ai passé un très agréable moment, tout était vraiment bon.
La pita chiche bien garnie, la sauce accompagnant la patate douce très sympa, très frais que des superlatifs en vérité ????‼️????
J’y retournerais sans doute ????