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Visit of an artisanal cannery located above the Roscoff fish market, with tasting of seaweed-based products.
The Algoplus cannery was born from the passion of two Normans for seaweed. Located above the Roscoff fish market, and installed in the former premises of a trap factory, the seaweed is harvested and processed on site. On certain dates and times, you can visit the artisanal cannery for free and discover a local know-how. The visit ends with a tasting of seaweed-based products and you can even make some purchases in the store: rillettes, soups, infusions, cosmetics, etc.
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Members' reviews on ALGOPLUS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Lors de la visite guidée, on découvre le processus de transformation des algues, ces trésors de la mer, en de délicieux produits. L'équipe d'Algoplus est accueillante et passionnée, prenant le temps d'expliquer chaque étape de fabrication avec une clarté et un enthousiasme communicatifs.
Ce qui rend cette visite particulièrement enrichissante, c'est de constater le caractère artisanal de leur production. Loin des chaînes industrielles impersonnelles, on observe un savoir-faire authentique et un souci constant de la qualité des ingrédients. C'est rassurant et ça donne encore plus envie de goûter à leurs créations.
Et parlons-en de la dégustation ! Quel plaisir de pouvoir savourer, à la fin de la visite, une sélection de leurs produits. Tartares d'algues aux saveurs surprenantes, rillettes de la mer originales, condiments pleins de goût... C'est une véritable explosion de saveurs iodées en bouche ! On découvre des utilisations insoupçonnées des algues et on repart avec une furieuse envie de garnir son panier de ces délices marins !!
A faire sans hésiter et en plus c'est gratuit !! Merci pour ce moment de partage
Merci encore pour les sourires et le professionnalisme. Et longue vie à votre entreprise !