Members' reviews on EUGÈNE SCHALLER

4.2/5

5 reviews

Value for money

Service

Choice

Originality

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Andranik K.

Visited in june 2024

Tolle Beratung und schönes Weingut. Vor allem der Cremant hat sehr fein geschmeckt. Danke Euch!

Jean C.

Visited in may 2024

Chez Laurent on trouve
L’humain
L’accueil
Et la qualité
Que voulez de plus
Et cela depuis au moins 25 ans ????????

leblanc s.

Visited in january 2024

PRENDS LES GENS POUR DES CONS nous sommes 2024 et vous vend du blanc de 2011(cuvée Laurent) qui est juste bon a faire la cuisine

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Dominique D.

Visited in april 2023

Les hasards du bouche à oreille sont souvent à l'instar de belles rencontres. Et dans notre cas, la découverte du Domaine Schaller initiée par Laurent (le fils), fut incroyablement passionnante. Laurent nous a chaleureusement ouvert la porte de son établissement pour nous compter l'histoire du Domaine familial qui perdure depuis 1642. C'est sur un ton humoristique et très pédagogue, que Laurent nous a embarqué à la découverte de son métier, un métier aussi exigeant que passionnant. Des techniques de plantation jusqu'à la mise en bouteille, en passant par l'évolution du pressoir, nous ne pouvons que vous conseiller de faire un détour afin de découvrir les excellents vins conçus par cet alchimiste qui utilise des méthodes de travail ancestrales en circuit fermé, à mille lieux des pièges dictées par la mondialisation et ces obligations de rendement au détriment de la qualité.
Un grand BRAVO pour votre maîtrise et votre savoir-faire, et de nouveau merci pour votre accueil.