HOTEL RESTAURANT COEUR DE NIEVRE
French cuisine
•
€€
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06.65.71.87.21
I am the owner
•
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2024
Recommended
•
2024
Hotel-restaurant in the center of Saint-Saulge, serving traditional cuisine perfectly balanced with local produce.
Recently opened in the center of Saint-Saulge, this hotel-restaurant is a must-see.
It serves traditional cuisine that's perfectly balanced, since the owner is also a professional dietician and nutritionist. On the menu, a limited choice (two starters, two main courses, two desserts), but made with local produce. Evening events will also be offered on a regular basis. A warm and friendly place!
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Members' reviews on HOTEL RESTAURANT COEUR DE NIEVRE
4.1/5
20 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Très bon accueil. Bon rapport qualité prix. Produits locaux et de saison cuisiné comme à la maison. Établissement très propre et convivial. Nous conseillons ce restaurant et reviendrons avec plaisir.
Très bonne adresse !
Très bonne adresse !
Visited in december 2023
Entrée prometteuse : un velouté d'endives délicieux mais cela s'est arrêté là. Saucisse aux lentilles sans saveur, idem pour le dessert.
Visited in december 2023
Très bel endroit, très bon accueil et excellente cuisine. Je recommande !
HOTEL RESTAURANT COEUR DE NIEVRE
Manager
12/30/2023 at 20:42
Merci beaucoup Thierry, au plaisir de vous revoir :)
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Visited in november 2023
Trop cher pour ce que c'est ! Gravlax de saumon : deux ridicules morceaux de poisson baignant dans de l’huile d'olive de très basse qualité ! Le risotto ? Riz blanc trop sec incorrect pour faire ce plat avec des pétoncles trop cuits et trop secs le tout avec 3 gouttes de sauce sans goût ! Les seuls plats corrects étaient le fromage et le gâteau, normal ce n’est pas eux qui l’ont fait.
31 euros pour ça, plus jamais ils ne me reverrons. Quant au patron, un rigolo qui se croit drôle et professionnel ! Et très très bruyant ! J'ai un très gros doute sur la véracité des avis avant le mien !
31 euros pour ça, plus jamais ils ne me reverrons. Quant au patron, un rigolo qui se croit drôle et professionnel ! Et très très bruyant ! J'ai un très gros doute sur la véracité des avis avant le mien !
HOTEL RESTAURANT COEUR DE NIEVRE
Manager
11/29/2023 at 10:07
Bonjour Monsieur, en tant que restaurateurs nous avons bien conscience qu'il est impossible de contenter tout le monde. Cependant, nous sommes toujours déçu de recevoir ce type de commentaire. Votre avis, nous le prenons en compte et nous le respectons. En revanches, remettre en cause la véracité des avis des autres clients nous semble légèrement exagéré. Nos clients sont libres de poster leurs propres avis, qui visiblement sont différents du vôtre. Je vous confirme par la même occasion que TOUS nos desserts (et nos plats) sont FAIT MAISON.
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j'adore .Repas de qualité et très bon,bon moment mêmeavec une panne de gaz ????,je recommande, à refaire.