AUBERGE DE POIL
French cuisine
•
€€
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09.62.51.01.09
I am the owner
•
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2024
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•
2024
Inn offering a market cuisine inspired by the land.
The Auberge de Poil is a "house anchored in its soil" as its owners like to say. In this green Morvan which in winter can be austere, the Inn is a parenthesis of conviviality for the locals and the people of passage. You will find here a market cuisine inspired by the land, punctuated by creativity underlining its current character. A gustatory and cultural encounter with an establishment that offers a varied program. We appreciate the Sunday brunch and the afternoon games and snacks!
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Members' reviews on AUBERGE DE POIL
4.6/5
20 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Acceuil sympa, service impeccable et le repas très bon avec des mélanges de saveurs originales pour un tarif correct . À refaire sans hésitation !
Visited in september 2023
Nous avons passé une très bonne soirée. le menu était très raffiné et délicieux.
Visited in september 2023
Lekker gegeten, gekozen voor 4 gangen vegetarisch menu. Heerlijk. Had het prettig gevonden als er kussens waren geweest om op te zitten, stoelen waren erg hard.
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Visited in august 2023
Tous les trimestres j'y retourne sans hésitation.
Le diner est excellent, une explosion de saveurs sans dénaturer les ingrédients qui sont frais et locaux.
Une carte qui change quasi tous les jours car les herbes aromatiques du jardin et les fournisseurs locaux y ont une place primordiale.
L'inspiration du chef est importante et il transmet le plaisir qu'il a eu a composer et préparer les plats.
Service attentionné et très souriant.
Jamais déçu.
Le diner est excellent, une explosion de saveurs sans dénaturer les ingrédients qui sont frais et locaux.
Une carte qui change quasi tous les jours car les herbes aromatiques du jardin et les fournisseurs locaux y ont une place primordiale.
L'inspiration du chef est importante et il transmet le plaisir qu'il a eu a composer et préparer les plats.
Service attentionné et très souriant.
Jamais déçu.
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Que dire..
Produits certe locaux mais cuisinés de façon a ce que 'nous ne reconnaisions plus les produits originaux.. Epices plus plus melange sucre salé plus qu hasardeux..
Le tarif est correct il faudrait juste eviter de se fourvoyer dans des prepations plus qu hasardeuses..
Enfin il en faut pour tous les gouts...
Mais ce n est pas les nôtres apparemment..