Results Burgundian restaurant Challuy

LA GABARE

Burgundy • €€
4.3/5
• 34 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
171, route de Lyon, 58000Challuy, France
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03.86.37.54.23
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2024
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• 2024

Restaurant offering a cuisine rich in authentic flavors.

Just 2 minutes from Nevers, this restaurant is housed in an old farmhouse whose entrance hall features a reproduction of a gabare, the work of a former sailor from the Nevers earthenware factory. Hence the name! Chef Dominique Dany, a member of the prestigious Toques Nivernaises, serves up a cuisine rich in flavors. On the day of our visit, we particularly liked the scrambled eggs with salmon pearls, followed by a traditional calf's head, before finishing with honey-roasted apricots. A fine table that we highly recommend.

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Members' reviews on LA GABARE

4.3/5
34 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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BEATRICE HILAIRE
BEATRICE HILAIRE
Visited in december 2023
Rien à dire. Tout était parfais!! A renouveler. Cuisine irréprochable, service aussi. Très bon repas!
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Catherine Desdoit
Catherine Desdoit
Visited in december 2023
Très bon et bien servi
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Léa GARROT
Léa GARROT
Visited in december 2023
Nous sommes venus un mardi soir. Personne dans le restaurant mais ça ne nous a pas déplu. Le serveur a été accueillant et nous a pris nos manteaux à l'arrivée. Nous avons bu en apéritif un cocktail maison avec du crémant et du sirop de framboise il me semble, il était très bon. Nous avons eu des petits amuse-gueules (gougères & palmiers à l'anchois ??) très bons aussi. En entrée j'ai pris la spécialité, le saumon de 12h qui ressemblait à moitié saumon cru, moitié saumon fumé sous forme de petits pavés qui étaient délicieux. Mr a pris des oeufs brouillés aux crevettes roses et c'était excellent. En plat j'ai pris une Sole et c'était accompagné d'une purée faite maison et mama c'était trop trop bon! Mr a pris un filet de boeuf bleu aux morilles parfaitement cuit avec un gratin dauphinois où on sentait bien la crème et le petit goût d'ail et les pommes de terres fondantes. En dessert nous avons pris 2 assiettes de fromages, toutefois Mr n'a pris qu'un petit morceau d'Epoisse donc nous aurions apprécié que le serveur ne nous compte qu'une assiette car elles étaient en supplément de 8€. Dans la carte, il y a un menu soit à 32€ soit on peut prendre à la carte et elle est assez petite, ce qui prouve normalement la fraîcheur/qualité des produits. Nous avons super bien mangé et il a même détrôné notre restaurant préféré de Nevers ! ???? Nous recommandons à 100% mais c'est vrai que nous ne pensons pas forcément à ce restaurant dans un premier temps alors qu'à l'époque apparemment il était assez connu !
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Gabriele Salvetti
Gabriele Salvetti
Visited in december 2023
We stopped here for dinner by chance when visiting Nevers and it turned out to be a very unexpected experience.
Everything was superb. Every dish we tried was tasty and well-balanced, especially the salmon, which I found absolutely terrific!
The restaurant is finely decorated and the waiter was was extremely professional and cordial.
I definitely suggest stopping here for lunch or dinner if you are in Nevers.
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Ronsin Dom
Ronsin Dom
Visited in november 2023
Super lieu.
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Challuy (58000)

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