LE ROI DE TREFLE
Gastronomic
•
€€
2024
Recommended
•
2024
The Roi de Trèfle is located opposite the river Meuse. The room has less than twenty covers. The setting is colourful and welcoming. The menu is short and the prevailing formula for the starter and main course is original. You choose a few basic ingredients (foie gras, sweetbreads, scallops, lobster....) and a few accompaniments (courgettes, truffles, chanterelles...). The chef then matches the chosen ingredients. The result is a tasty and delicate cuisine with a successful presentation. The desserts are more conventional but also well executed.
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Members' reviews on LE ROI DE TREFLE
4/5
2 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2021
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Original
Le restaurant s’est installé au rez-de-chaussée d’une maison de ville (+- 18 couverts). Cadre coloré et accueillant. Carte courte, ce qui un bon présage. Formule originale, pour l’entrée et le plat : quelques ingrédients de base (foie gras poêlé, ris de veau, coquilles saint-Jacques, cannette, baby homard…) et quelques accompagnements (courgettes, ratatouille, truffe, girolles,…). Et au chef de réaliser l’accord avec les ingrédients choisis. Nous avons pris ris de veau + girolles, coquilles saint-Jacques + truffe blanche d’été puis le pigeonneau + foie gras. Ce qui a donné une cuisine goûteuse et délicate avec une présentation d’assiette réussie. Quelques desserts plus classiques (sabayon, dame blanche, crêpes au grand Marnier) mais très réussis également. Très beau choix de vins.
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Cuisine délicieuse
Prix raisonnable
Patron sympa