CHÂTEAU DE SAULON
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The castle of Saulon, close to Dijon and the vineyard, is a dream location for the organization of a wedding or a reception with great pomp. A high standing building of the XVIIth century, benefiting from both the comfort of modernity and the charm of the period. Majestic avenue leading to the courtyard of the castle, a 4-star hotel with 42 bright rooms. The 27-hectare French garden, worthy of the most beautiful palaces, allows you to enjoy a magical and bucolic setting at the same time. A pavilion in the style of a large market hall called the Orangery makes the evenings magical with its guinguette-style lighting. A red carpet lined with night candles covers the path leading to the pavilion. The castle has several spaces with different atmospheres that can accommodate from 10 to 140 people (seated) for different events, the lounge, which can be used for the wine of honor, can accommodate up to 250 people. On the table side, the chef Benjamin Gaudrillet puts his brigade at the disposal of the guests, for all-inclusive formulas. Everything is done and thought out to make this day a success, turnkey.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHÂTEAU DE SAULON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Seul bémol: le verre de vin servi à la piscine à 11€ mais pour une quantité de l’ordre de l’échantillon (11cl vraiment??)
Nous étions ravis de vous recevoir au Domaine de Saulon !
Les verres servis de vin au bar sont, comme indiqué sur notre carte, de 14cl et calibrés par une machine conservant nos vins. Il n'y a donc pas d'erreur possible sur les quantités cependant, les verres étant gros pour une question d esthétique, on peut avoir l'impression d'avoir peu de vin.
A très bientôt !
Bien sincèrement
Le restaurant de l'hôtel est remarquable.
Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour en Bourgogne.
Nous sommes ravis de lire que notre Château ainsi que notre restaurant "Deux Rivières" aient été à la hauteur de vos espérances.
Nous vous remercions grandement pour ce précieux commentaire.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine,
Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant administratif
Malheureusement, l'hôtel lui-même a été quelque peu rénové avec de nombreuses solutions de fortune et des improvisations structurelles - ce qui est dommage, car il s'agit en fait d'un joli bâtiment avec un parc fantastique et de magnifiques arbres centenaires.
Les prix au bar (17€ pour une coupe de champagne) étaient plutôt élevés et la nourriture dans le restaurant en fait très sympa était en dessous de la moyenne avec un rapport qualité-prix insuffisant - ce qui est également dommage, car on peut s'asseoir à merveille à l'intérieur et à l'extérieur.
Merci d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour.
Nous sommes ravis de lire que votre chambre ainsi que les environs de notre Domaine et de notre piscine vous ont plu.
Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant "Deux Rivières" n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Domaine,
Bien à vous,
Andréas MILAN
adjointe administrative
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Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour célébrer un évènement comme le votre !
Nous sommes ravis de lire que vous ayez passé un agréable moment dans notre Château et que notre restaurant "Deux Rivières" ait pu parfaire votre séjour.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine,
Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif