CHÂTEAU DE SAULON
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The castle of Saulon, close to Dijon and the vineyard, is a dream location for the organization of a wedding or a reception with great pomp. A high standing building of the XVIIth century, benefiting from both the comfort of modernity and the charm of the period. Majestic avenue leading to the courtyard of the castle, a 4-star hotel with 42 bright rooms. The 27-hectare French garden, worthy of the most beautiful palaces, allows you to enjoy a magical and bucolic setting at the same time. A pavilion in the style of a large market hall called the Orangery makes the evenings magical with its guinguette-style lighting. A red carpet lined with night candles covers the path leading to the pavilion. The castle has several spaces with different atmospheres that can accommodate from 10 to 140 people (seated) for different events, the lounge, which can be used for the wine of honor, can accommodate up to 250 people. On the table side, the chef Benjamin Gaudrillet puts his brigade at the disposal of the guests, for all-inclusive formulas. Everything is done and thought out to make this day a success, turnkey.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHÂTEAU DE SAULON
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Pas de chauffage( argument plus de bois pour la cheminée ?) nous avons déjeuné avec nos blousons ????
Nous avons pris champagne à l’apéritif pas d’amuse bouche ? J’ai réclamer ( argumentation, ils réfléchissent à la question ! ????)
Plats et présentation RAS
Nous avons grelotté tout le temps du repas
☹️
Nous vous remercions pour votre passage au Restaurant Deux Rivières, c'était un plaisir de vous accueillir.
Je suis sincèrement navré de lire votre déception, en effet, il y a vraisemblablement eu une mésentente ce jour là. Nous proposons bien des amuse-bouches à l'apéritif ainsi qu'une boisson d'accueil "maison" offerte préparée par notre Maître d'Hôtel. Si vous n'en avez pas bénéficié, il s'agit d'un oubli de notre part et nous en sommes désolés.
Quant au chauffage, la salle est bien chauffée par une chauffage central, la cheminée est simplement allumée pour l'ambiance et apporter une atmosphère chaleureuse. Je suis désolé de découvrir la réponse qui vous a été faite par notre personnel ...
Je tiens à cet effet à vous recevoir de nouveau au Restaurant Deux Rivières à une prochaine occasion et à vous offrir un apéritif. Je vous invite à me contacter personnellement pour effectuer votre réservation.
Dans l'attente du plaisir de vous recevoir,
Bien sincèrement
Laurent Fayard
Directeur du Domaine de Saulon
Je réserve déjà pour l'an prochain !
Sinon, LE SERVICE AU TOP TRES AGRÉABLE À L'ÉCOUTE, MERCI À VOUS TOUS ET PASSEZ DE BONNES FÊTES DE FIN D'ANNÉE.
MR et Mme ravier.
Nous étions ravis de vous accueillir au Restaurant Deux Rivières.
Le menu du réveillon du 24 décembre était en effet connu, à l'avance, de tous nos convives, le choix a été fait volontairement de proposer un menu varié avec de la volaille, du poisson, des produits festifs ... Concernant les plats servis tièdes, cela n'est en effet pas normal, il aurait été important de nous demander un retour en cuisine pour pouvoir réchauffer les mets. En l'absence de demande, nous ne pouvons malheureusement pas réagir, c'est dommage.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau à une prochaine occasion,
Bien sincèrement
Laurent Fayard
Directeur du Domaine de Saulon
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Nous avons l'habitude de fréquenter des restaurants de même gamme qui nous offrent pour le même prix tout autre chose.
De plus la carte des vins est très chère. Tout particulièrement le champagne !