CHÂTEAU DE SAULON
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The castle of Saulon, close to Dijon and the vineyard, is a dream location for the organization of a wedding or a reception with great pomp. A high standing building of the XVIIth century, benefiting from both the comfort of modernity and the charm of the period. Majestic avenue leading to the courtyard of the castle, a 4-star hotel with 42 bright rooms. The 27-hectare French garden, worthy of the most beautiful palaces, allows you to enjoy a magical and bucolic setting at the same time. A pavilion in the style of a large market hall called the Orangery makes the evenings magical with its guinguette-style lighting. A red carpet lined with night candles covers the path leading to the pavilion. The castle has several spaces with different atmospheres that can accommodate from 10 to 140 people (seated) for different events, the lounge, which can be used for the wine of honor, can accommodate up to 250 people. On the table side, the chef Benjamin Gaudrillet puts his brigade at the disposal of the guests, for all-inclusive formulas. Everything is done and thought out to make this day a success, turnkey.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHÂTEAU DE SAULON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci d’avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour en Bourgogne et d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié votre séjour chez nous. Nous espérons que cette retraite à la campagne vous a permis de vous ressourcer.
Dans l’attente du plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au Domaine de Saulon.
Bien à vous,
Chloé Martin
Chargée de projet communication et évènementiel
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En demandant une bière, une serveuse surmenée m'a dit que l'attente serait de 20 minutes car il n'y avait pas assez de personnel; un samedi soir. Lorsque ma femme a ensuite commandé des boissons pour la famille (de quatre personnes), elle a attendu plus de 15 minutes pour la commande. Lorsque nous nous sommes finalement installés dans quelques fauteuils confortables sur la terrasse, nous avons passé un peu de temps à nettoyer le désordre des occupants précédents ; y compris le verre brisé sur le sol. Quelqu'un avait cassé un verre de champagne mais il n'était pas nettoyé. Ce n'était pas un problème pour nous avec des enfants un peu plus âgés, mais c'était pour les nombreuses familles avec des tout-petits dans cet endroit.
La nourriture du restaurant était bonne. Un peu prétentieux peut-être sans la qualité que l'on espère ou que l'on attend d'un lieu qui aime accueillir une clientèle haut de gamme. La carte des vins était plutôt bonne.
Tout cela pourrait être pardonné si le personnel était sympathique, mais le personnel du bar inexpérimenté, quelque peu arrogant et indifférent nous a quittés, en tant que famille, sachant que nous ne reviendrions pas dans cet endroit.
Oh, et si vous aimez la musique d'ascenseur qui joue partout sur les terrasses tout en étant entouré d'une belle campagne, c'est l'endroit à visiter. Si vous préférez le bruit des fontaines et les oiseaux qui se perchent, ce n'est pas votre place.
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec le Domaine de Saulon.
Nous avons vu que c'était la deuxième fois que vous examiniez notre domaine, avec exactement les mêmes commentaires. Peut-être n'avez-vous pas vu notre réponse précédente.
Nous sommes désolés que vous n'ayez pas aimé nos installations. Le Château de Saulon est un ancien château qu'il faut préserver, c'est pourquoi nous n'avons pas pu cacher notre ascenseur.
Concernant le désordre que vous avez pu trouver à l'extérieur, notre équipe travaille aussi vite que possible pour résoudre tout problème, malheureusement ils ne peuvent pas être partout à la fois. Cependant, nous comprenons qu'il s'agissait d'un désaccord pour vous et nous en sommes désolés.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Domaine de Saulon prochainement.
Bien à vous,
Chloé MARTIN
En charge du projet communication et événementiel.