CHÂTEAU DE SAULON
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The castle of Saulon, close to Dijon and the vineyard, is a dream location for the organization of a wedding or a reception with great pomp. A high standing building of the XVIIth century, benefiting from both the comfort of modernity and the charm of the period. Majestic avenue leading to the courtyard of the castle, a 4-star hotel with 42 bright rooms. The 27-hectare French garden, worthy of the most beautiful palaces, allows you to enjoy a magical and bucolic setting at the same time. A pavilion in the style of a large market hall called the Orangery makes the evenings magical with its guinguette-style lighting. A red carpet lined with night candles covers the path leading to the pavilion. The castle has several spaces with different atmospheres that can accommodate from 10 to 140 people (seated) for different events, the lounge, which can be used for the wine of honor, can accommodate up to 250 people. On the table side, the chef Benjamin Gaudrillet puts his brigade at the disposal of the guests, for all-inclusive formulas. Everything is done and thought out to make this day a success, turnkey.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHÂTEAU DE SAULON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un avis partagé par tous également c'est que la carte manque cruellement de gourmandises.. l'intitulé des plats ne donne pas tellement envie :/
Ouvert le dimanche midi ce qui est très appréciable
Nous vous remercions de votre séjour passé au Domaine de Saulon, nous étions ravis de vous accueillir.
En effet, en hiver, notre piscine est fermée. Nous sommes situés en Bourgogne, le climat n'est pas propice à l'ouverture d'une piscine extérieur à l'année même chauffée.
Concernant les activités, nous proposons de nombreuses choses : table de ping pong, jeux de molki, jeux pour enfants, jeux de société, billard, baby foot, peche dans notre étang et nos deux rivières, mise à disposition gracieuse de VTT, location de véhicules anciens ... Pourtant, nous sommes un hôtel et pas un resort. Nous proposerons également d'ici quelques semaines un espace bien être qui est actuellement en cours de réhabilitation dans les anciennes caves du Château.
Au plaisir de vous recevoir une nouvelle fois pour vous faire, cette fois ci, tester toutes nos activités.
Bien sincèrement
Laurent Fayard | Directeur du Domaine de Saulon
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Merci d’avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour en Bourgogne et d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre séjour dans notre hôtel.
Toutefois, nous sommes navrés de lire votre déception concernant notre restaurant Deux Rivières. Il est toujours difficile d'avoir un avis objectif sur la nourriture puisque les goûts et les couleurs varient énormément d'une personne à une autre. Cependant, nous voulons bien croire que la carte actuelle n'était pas à votre goût. Peut-être qu'une autre carte lors d'une autre saison vous correspondra mieux.
Dans l’attente du plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au Domaine de Saulon.
Bien à vous,
Chloé Martin
Chargée de projet communication et évènementiel