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Restaurant like a flammekueches bar, presenting a la carte flambé pies with classic and original recipes
After Paris, Nantes, Lyon and Besançon, L'Alsacien, run by Valentin and Lucie, opened in Dijon two years ago. Here, don't expect to find sauerkraut or other Alsatian specialties, as only one is in the spotlight. In fact, the restaurant's original concept defines itself as a flammekueches bar. There's a great choice of tartes flambées to share, from classic to original recipes such as the very tasty flammeküeche with munster cheese. You can also enjoy the Traditionnelle, generous and creamy to perfection, or the Gratinée for a touch of cheese.
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Members' reviews on L'ALSACIEN
4.8/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Restaurant très chaleureux, avec une équipe à l'écoute des clients. Il y a assez de choix dans le menu pour convenir à tout le monde, avec possibilité de remplacer ses lardons par une alternative végétale. Les assiettes sont copieuses et le goût est au rendez-vous. C'est une très belle découverte pour ma part et une chaude recommandation !
Visited in december 2023
Le service est très agréable et la qualité est au rendez-vous
Visited in december 2023
L’atmosphère est chouette, les flams étaient bonnes et les serveuses agréables. Seulement nous avons trouvé le service super lent !! Visité le mardi 26 décembre. Je ne sais pas si c’est toujours comme ça avec une seule personne pour prendre les commandes mais il y a vraiment quelque chose à faire là…
Visited in december 2023
Nous sommes rentrés dans ce restaurant à 14h lundi , nous tentions notre chance mais à cette heure ci , nous ne pensions pas pouvoir mangé . La patronne nous a très bien accueilli et nous a dit que le service était en continu, je trouve ça top. On a très bien été conseillé, les flams sont délicieuses , les salés comme les sucrés. Le vin était également très bon. On se croirait en Alsace. Je recommande fortement. Encore merci???? et à bientôt.
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