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L'escargot bleu est une expérience étonnamment authentique, avec un personnel dévoué et amical. Tout y est spectaculaire et la carte est bien conçue pour que chacun y trouve son compte. Les plats qui m'ont le plus marqué sont la crème brûlée et l'escargot.
La nourriture et l'expérience étaient exceptionnelles, avec un service attentif et merveilleux. J'ai hâte de revenir à Édimbourg pour visiter à nouveau ce restaurant.
J'y ai dîné récemment et j'ai été désagréablement surpris par la cherté des prix. Je suis d'abord allé prendre un verre au bar du rez-de-chaussée - les vins étaient excellents et on nous a proposé des olives pour accompagner nos vins. Il y avait littéralement moins de 10 olives dans l'assiette et cela a coûté 6 livres sterling ! Les verres de vin coûtent tous plus de 10 £. Tous les plats principaux coûtent environ 30 £.
Nous avons payé 120 £ pour le dîner avec 3 verres de vin et 2 plats principaux.
Il s'agit peut-être des nouveaux prix "normaux", mais je n'étais tout simplement pas préparé. De plus, j'ai été piqué par un insecte alors que j'étais assis à la table dans une salle à manger plus petite, et je ne l'ai remarqué qu'à la maison, en me changeant.
La nourriture et le service étaient excellents, cependant, et les portions sont de bonne taille.
Curieusement, je me retrouve plus souvent qu'à mon tour dans de superbes restaurants français au Royaume-Uni, et celui-ci n'a pas fait exception à la règle. Nos serveurs ont été chaleureux et accommodants (ce qui est essentiel compte tenu du froid glacial qui régnait la veille du dîner) et la nourriture était uniformément excellente. La soupe de poisson déconstruite était une touche particulièrement fascinante et, bien sûr, un restaurant dont le nom contient de l'escargot n'a pas déçu avec le plat titulaire. L'omelette aux œufs de canard était fascinante et le bœuf bourguignon classique fait tout simplement plaisir par temps froid. À recommander à 100% aux francophiles à la recherche d'un bon repas à Édimbourg.
Une expérience gastronomique fabuleuse. De la nourriture à l'ambiance, j'ai eu l'impression d'être dans un petit bistrot parisien pendant quelques heures. Merveilleux, merveilleux déjeuner. Je reviendrai pour le dîner, c'est certain. Essayez vous-même. Vous ne serez pas déçu
J'ai mangé ici deux fois au cours des six derniers mois, excellent à chaque fois. Service charmant. Beaux ingrédients bien cuisinés. Un petit élément théâtral dans quelques plats est agréable, par exemple la cuisson ou la finition à la table. Ce n'est pas donné, mais cela vaut vraiment la peine. Ne manquez pas l'Ile Flottante !
Juste un petit remontant avec ma mère - quel plaisir au fil des ans, un témoignage de l'équipe dévouée de Fred et des spectaculaires gâteries culinaires toujours aussi décadentes, fabuleuses???? Merci et a bien tot ????
Nous avons eu un très bon dîner samedi soir. J'adore ce restaurant ! Cuisine française authentique, très savoureuse et bien présentée. Le service était impeccable.
A recommander vivement !
L'Escargot Bleu is the gourmet restaurant with living in Edinburgh! The scottish Produce, a very high are fresh and come from the local farmers. The decor is warm. We have a very good night!
Nous avons payé 120 £ pour le dîner avec 3 verres de vin et 2 plats principaux.
Il s'agit peut-être des nouveaux prix "normaux", mais je n'étais tout simplement pas préparé. De plus, j'ai été piqué par un insecte alors que j'étais assis à la table dans une salle à manger plus petite, et je ne l'ai remarqué qu'à la maison, en me changeant.
La nourriture et le service étaient excellents, cependant, et les portions sont de bonne taille.
A recommander vivement !