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09.82.20.06.26
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2024
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2024
Restaurant with a family atmosphere offering instinctive cuisine in Boersch.
What a pleasure it is to sit down in this cosy little restaurant, formerly a post office, hence " Schtampfel " (the stamp). Hervé's cuisine, with its blend of bold and traditional flavors, is a delight to savor. The dishes are as beautiful as they are good, and the offerings are a refreshing change from the traditional Alsatian fare. The weekly menu allows you to discover the chef's talents at very reasonable prices. All accompanied by natural wines from here and elsewhere, brilliantly advised by Cindy, the owner.
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Members' reviews on LE SCHTAMPFEL
4/5
21 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Locale vuoto, tavoli non apparecchiati al suo interno, è mezzogiorno. Siamo marciatori in cammino, con zaini sulle spalle e il ristorante è l'unica attività aperta in paese. Chiediamo se possiamo prendere qualcosa da bere e ci viene detto che il ristorante fa solo ristorazione a ora di pranzo... Non ho parole. Una birra anche bancone non penso fosse un disagio. Ospitalità totalmente inesistente.
LE SCHTAMPFEL
Manager
08/15/2023 at 12:43
Bonjour
Les tables étaient bien dressées pour le service de midi.
Nous vous avons accueilli avec le sourire et le respect. Merci de ne pas déformer la réalité sous prétexte que nous ne vous avons pas servi de boissons.
Nous avons fait le choix et cela depuis 8 ans maintenant de ne pas faire de service de boissons afin d être prêt et disposé à recevoir une clientèle qui vient pour notre gastronomie. Le travail " en coulisse" n est malheureusement pas assez compris surtout par certains clients " de passage".
Merci de respecter les convictions de chacun sans la moindre agressivité.
L équipe du Restaurant le Schtampfel
Les tables étaient bien dressées pour le service de midi.
Nous vous avons accueilli avec le sourire et le respect. Merci de ne pas déformer la réalité sous prétexte que nous ne vous avons pas servi de boissons.
Nous avons fait le choix et cela depuis 8 ans maintenant de ne pas faire de service de boissons afin d être prêt et disposé à recevoir une clientèle qui vient pour notre gastronomie. Le travail " en coulisse" n est malheureusement pas assez compris surtout par certains clients " de passage".
Merci de respecter les convictions de chacun sans la moindre agressivité.
L équipe du Restaurant le Schtampfel
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Visited in august 2023
Parfait bon rapport qualité prix
Visited in august 2023
Un moment magique. Une cuisine raffinée, une superbe terrasse et un personnel aux petits soins
Visited in august 2023
Bravo à toute l équipe. De passage avec mon épouse agoraphobe , vous avez fait de ce déjeuner un moment de plaisir. Serveuses au top et cuisine excellente. Rapport qualité au top . Merci à toute l’équipe. Bravo
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