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2024
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Brasserie offering locavore cuisine, prepared by chef Romain Trosselo, in the hushed atmosphere of the Cures Marines.
Welcome to the cosy ambiance of Les Cures Marines, an emblematic establishment nestled in the right wing of the Casino Barrière, perfect for treating yourself to a little indulgence, whether to mark an occasion or to indulge your sweet tooth. The brasserie, with its 6-metre-high ceilings, serves locavore cuisine under the guidance of chef Romain Trosselo. All fruit and vegetables are organically grown, all meats are from Normandy, and all fish are caught locally. As for the Bar d’Eugène, it offers up-to-the-minute cocktails.
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Members' reviews on EPHEMER
4.4/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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J'ai pas apprécié du tout le repas pour le prix que j'ai payé même pas 100 g d'accompagnement et la viande 34 euros pour 3 petits morceaux de viande la prochaine fois je mangerie autre part
Nous avons pris connaissance de votre commentaire, tout d'abord posté sur la page Hôtel puis sur la page de notre restaurant. Vos commentaires détaillés nous sont très importants afin de toujours améliorer nos services et nous sommes navrés de lire que votre expérience au sein de notre restaurant n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Toutefois, nous regrettons de n'avoir pu échanger à ce sujet lors de votre venue, nous aurions été ravie de vous servir à nouveau si la quantité de votre plat n'était pas suffisante. Nous espérons tout de même avoir une autre opportunité de vous accueillir de nouveau et regagner votre confiance dans un futur proche.
Sincèrement,
Corinne Dupont - Directrice Générale