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splendido localino nel centro di Napoli, se vi piace il baccalà in questo posto sanno come valorizzare un ottima materia prima con ricetta legate alla tradizione partenopea. ottima selezione di vini Campani
Siamo riusciti ad andare alla Baccalaria!
Per chi ama il baccalà non può non fare un passaggio nel suo regno, scegliere cosa mangiare è tormentoso, perché vorresti prendere tutto:
ceviche con portulaca e leite de tigre, mossillo con patate e pomodorini del Vesuvio, parmigiana di baccalà e infine baccalà alla napoletana con pomodorini olive e capperi. Un sogno totale!
Siamo capitati in questo ristorante per sbaglio perché pioveva e ci siamo resi conto che il baccalà faceva da padrone e, purtroppo, a noi non andava. Il proprietario é stato così carino da capire la nostra situazione e ci ha detto che non sarebbe stato un problema se fossimo andati via anche se sarebbe stato possibile fare alcuni piatti con pesci diversi.
Non avendo mangiato non possiamo recensire il cibo ma la gentilezza, la professionalità e l'umanità é stata assolutamente da recensire.
Mi chiamo Raina sono stata con mio marito Cristiano le nostre figlie Anna ed Emma a mangiare da Baccalaria abbiamo mangiato in alcuni tra i più rinomati ristoranti di Napoli e Baccaria lo metterei tra questi ! Baccalà superlativo ! Tra i migliori mai gustati !
Ambiente raffinato e pulito , noi siamo sommelier la ricerca dei vini a parer nostro e’ attenta , con un giusto rapporto qualità prezzo
Ci hanno accolto tra una prenotazione e L’ altra , grazie Toti , abbiamo concluso la meravigliosa vacanza a Napoli con un saluto perfetto , il vostro pranzo , ciao Napoli sei nel mio cuore ,
Raina .da Correggio RE .
Top top top ein wunderbares Erlebnis, wenn man napolitanische Küche genießen möchte- von der Pasta bis Fleisch und den Meeresfrüchten erste klasse und definitiv zum weiterempfehlen!!!! Bravo tutti
Quando sono a Napoli per lavoro o diletto una visita alla Baccaleria e’ per me doverosa..uno dei luoghi in cui si può gustare davvero il baccalà..non parliamo della pastiera, ottima. Bravi bravi ????
Se non provi sei un baccalà
Non lasciatevi ingannare dall'aspetto volutamente studiato di una semplice osteria, dietro questa studiata scelta di concept si nasconde un ristorante raffinatissimo in cui il gusto del baccalà è declinato davvero in tutte le sue sfumature.
Il contrasto tra l'idea di osteria e la raffinatizza si esprime anche nella scelta di servire le loro prelibatezze in splendidi servizi di porcellana antichi che una volta venivano usati in tutte le case durante le feste.
Cibo eccellente, locale pulitissimo, servizio impeccabile, cortesia e simpatia, che dire non perdete l'occasione di provarlo almeno una volta tornerete sicuramente.
Ok. Il proprietario afferma che i prezzi sono in linea coi costi. Sarà. Ma ho trovato altrove prezzi inferiori di molto ai suoi. Tra l'altro i prezzi che si vedono tra le foto saranno vecchi di anni. E per verificare il menù - che dovrebbe essere esposto al pubblico - devi entrare nel locale.
In ogni caso buon per lui se la clientela è affezionata!
Tutto veramente molto buono e gradevole anche l'ambiente. Una stella in meno per la diffocolta' per un posto auto e soprattutto per aver chiesto un mix e, senza avvisarci, ce ne hanno serviti due poi ovviamente pagati senza protestare, poiche' come dicevo prima, e' tutto perdonato dal servizio e soprattutto dalla qualita' delle portate. Comunque lo consiglio e l'ho gia' fatto anche agli amici.
Il locale è carino anche se l'avventore poco accogliente. Abbiamo preso un baccalà alla napoletana buono, i tonnarelli cacio pepe, agrumi e baccalà buoni ma freddi e con pochissimo baccalà, un baccalà con patate e pomodorini buono ma sempre con scarsissimo baccalà, un fritto di calamari che ci é sembrato pesce decongelato. Rapporto qualità /prezzo caro.
Delusione. Ci aspettavamo un locale veramente popolare e invece è tutt'altro. Forse più un ristorante . Abbiamo ripiegato su due semplici secondi. Un po' caro . Non proprio turistico.
Per chi ama il baccalà non può non fare un passaggio nel suo regno, scegliere cosa mangiare è tormentoso, perché vorresti prendere tutto:
ceviche con portulaca e leite de tigre, mossillo con patate e pomodorini del Vesuvio, parmigiana di baccalà e infine baccalà alla napoletana con pomodorini olive e capperi. Un sogno totale!
Non avendo mangiato non possiamo recensire il cibo ma la gentilezza, la professionalità e l'umanità é stata assolutamente da recensire.
Ambiente raffinato e pulito , noi siamo sommelier la ricerca dei vini a parer nostro e’ attenta , con un giusto rapporto qualità prezzo
Ci hanno accolto tra una prenotazione e L’ altra , grazie Toti , abbiamo concluso la meravigliosa vacanza a Napoli con un saluto perfetto , il vostro pranzo , ciao Napoli sei nel mio cuore ,
Raina .da Correggio RE .
Non lasciatevi ingannare dall'aspetto volutamente studiato di una semplice osteria, dietro questa studiata scelta di concept si nasconde un ristorante raffinatissimo in cui il gusto del baccalà è declinato davvero in tutte le sue sfumature.
Il contrasto tra l'idea di osteria e la raffinatizza si esprime anche nella scelta di servire le loro prelibatezze in splendidi servizi di porcellana antichi che una volta venivano usati in tutte le case durante le feste.
Cibo eccellente, locale pulitissimo, servizio impeccabile, cortesia e simpatia, che dire non perdete l'occasione di provarlo almeno una volta tornerete sicuramente.
Ok. Il proprietario afferma che i prezzi sono in linea coi costi. Sarà. Ma ho trovato altrove prezzi inferiori di molto ai suoi. Tra l'altro i prezzi che si vedono tra le foto saranno vecchi di anni. E per verificare il menù - che dovrebbe essere esposto al pubblico - devi entrare nel locale.
In ogni caso buon per lui se la clientela è affezionata!
esperienza notevole e da raccomandare!
best: fritto, parmigiana (antipasti) e cassata napoletana!
Il baccalà la fa da padrone assoluto.