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Prima esperienza, cibo ottimo presentato bene e servito altrettanto bene con personale esperto e socievole . Notevole la carta dei vini. Torneremo sicuramente
Bello tutto.. ambiente molto gradevole e poco chiassoso, staff attento e preparato… e cosa più importante, ho mangiato divinamente!!!
Ho adorato tutto dall’entrée al dessert????
Super consigliato, ritornerò sicuramente!
Se ci fosse la possibilità di assegnare una sesta ⭐lo farei più che volentieri. Location assolutamente calibrata nel designer di stile senza rinunciare alla semplicità di un accoglienza garbata attenta e premurosa. Menù originale tutto da provare! C'è davvero l'imbarazzo della scelta. Cibo sublime così come l'ampia scelta di vini. SUPER CONSIGLIATO!????
5 stelle per il cibo, davvero ottimo, il classico bolognese con qualche variante.
Unica nota negativa - avevamo prenotato per 6 e visto che eravamo solo in 5 ci hanno spostato in un altro tavolo.
Ottima scelta dei vini, ricca selezione
Klimatyczna restauracja znana ze swojej kuchni. Konieczna rezerwacja stolika. Wnętrze niebagatelne, czyste jasne i przestronne. Karta krótka, Dania dopracowane. Imponująca kartą win, trudna do przejścia. Na przystawki zamówiliśmy tortellini w rosole oraz ośmiorniczkę. Tortellini dobre rosół wołowy esencjonalny, ośmiornica poprawna, oryginalnie podana ale spodziewałem się czegoś więcej. Na drugie danie zamówiliśmy ryby turbota i miecznika oraz pieczone ziemniaki. I to właśnie haniebnie przesolony turbot ostatecznie urwał jedną gwiazdkę. Deser w postaci gruszkowego sorbetu był pyszny. Wino zaproponowane przez kelnera za 22 euro butelka było poprawne. Wieczór spędziliśmy miły ale spodziewaliśmy czegoś więcej kulinarnie. W chwili obecnej oceniamy na przerost formy na treścią.
Meine Freundinnen und ich wollten einen schönen Abend, mit guten Essen und exklusiven Services.
Und genau das haben wir bekommen.
Essen war Top, die Qualität war super. Sehr freundlich alle.
Gerichte optisch alle ein Hingucker.
Wir hatten eine Weinbegleitung, die Auswahl passte perfekt.
Der Nachtisch "Tiramisu" war zu 100% das Beste aus ganz Bologna.
Wer einen richtig schönen Abend haben möchte, sollte in dieser Strasse nur dahin gehen.
Parlor !
Una scoperta intrigante questo delizioso locale, nascosto sotto i portici di via Cartoleria. Un locale che sembra una casa, accogliente e vissuta, dove ci si sente invitati a cena o a pranzo. Propone cucina bolognese con variazioni sul tema oppure alcune interessanti ricette di pesce, come i calamaretti alla plancia serviti su un piatto che sembra la tavolozza di un pittore o il gustoso trancio di storione. Anche i grandi classici della cucina bolognese sono degni di nota. Così ci si può concedere un delizioso tortellino in brodo o dei garbati passatelli romagnoli asciutti ma volendo anch'essi in brodo. I dolci nascondono dei tesori come la tartelletta ripiena di tartare di pesca e mango con meringa al lime. Eccellente. Prezzi nella media. Servizio pronto e cortese. Una bella cartolina dai portici del centro storico.
Amazing food, perfect portions (I managed to try starter, main dish and desert and I didn't feel overeaten but purely satisfied) as well as cute interior. We can highly recommend duck breast, tagliatelle al ragu and tiramisu, everything was just wonderful!!
Super friendly and caretaking staff. For sure once visiting Bologna again we will be back to Parlor???? thank you very much for beautiful evening!
Cena dell'ultimo dell'anno spettacolare!!!! Una decina di portate, un percorso culinario di grande livello in un ambiente molto molto curato ed un servizio molto attento e mai invadente!! Complimenti davvero. Lo conoscevamo già ed è stata veramente una grande riconferma.... Bravi bravi!! E ovviamente buon Anno, con l'augurio di riconfermarvi sempre agli stessi livelli. Ci rivedremo sicuramente!!
Siamo stati in questo ristorante il giorno di S.Stefano, siamo stati accolti dal proprietario che è riuscito a trovarci un tavolo nonostante il grande afflusso della giornata. Abbiamo scelto un antipasto tipico della tradizione bolognese abbinato a dei formaggi accompagnati da marmellate e miele, interessanti anche i primi piatti scelti, le classiche tagliatelle con ragù alla bolognese e degli spaghetti alla chitarra con un sugo di salsiccia bianca e burrata.... Eccellente!!!!
Dulcis in fundo un dolcetto condivisa con cuore caldo di cioccolato fondente.
Sevizio attento ed elegante con personale qualificato che sa guidarti nella scelta.
Il prezzo leggermente caro, ma intuibile visto la location in centro storico.
Ristorante carino ma servizio poco attento.
Purtroppo ci è stato assegnato un tavolo vicino ad un corridoio di passaggio.
Tortellini e tagliatelle buone, brasato discreto, dolce (mousse di castagne con ribes) sconsigliatissimo.
Prima volta in questo ristorante e l'esperienza è stata molto positiva.
Ci sono stata in occasione del pranzo di Natale con le mie colleghe e tutte siamo rimaste molto soddisfatte.
Dolci super!!!
Unico neo che mi sento di segnalare, gli ingredienti nel mio piatto di polpo mi sono risultati un po' slegati e nel complesso era un po' insipido.
Arredamento molto curato anche nei dettagli.
Staff super cortese e professionale.
Ho festeggiato la mia Laurea in questo ristorante che ha superato ogni mia aspettativa. La cucina è emiliana rivisitata, con piatti decisamente originali e di ottima qualità. Il servizio è stato eccellente e rapido e il personale disponibilissimo alle richieste. Assolutamente ottimo anche il rapporto qualità/prezzo. Lo consiglio vivamente e non mancherà occasione di ritornare.
Cena di compleanno, siamo rimasti molto
Soddisfatti dalla cena.
C’è una ampia varietà, verrebbe voglia di provare tutto - e forse un po’ meno piatti fra cui scegliere scontenterebbero i più ma darebbe un’impronta chiara al ristorante.
I piatti sono preparati bene e curati, anche se alcune volte sono eccessivamente preparati, e la vista risulta inondata di informazioni.
Al gusto si percepisce una ricerca delle materie prime e il piatto è riuscito. Forse riuscirebbe ottimamente anche unendo meno ingredienti.
2 piccoli appunti: stracciatella amara e petto d’oca che poteva essere cotto un po’ di più.
Parlor é una garanzia soprattutto per i winelovers come me. I piatti a volte top a volte un pochino meno. ma resta uno dei miei ristoranti preferiti a Bologna.
Siamo andati ieri sera dopo un po' che non andavamo, con l'occasione di una cena di gruppo.
Che dire... È stato un bellissimo ritorno, cena superlativa, location giusta, servizio di qualità, tutto eccellente insomma!
Io ho preso il taglierino di formaggi, consigliatissimo, e i plin ma ho assaggiato anche altri piatti e devo dire tutto di gran qualità, torneremo senz'altro!
Una bella sorpresa, un ristorante scelto a caso per un pasto veloce e invece ho trovato cucina curata molto appetitosa e ben fatta buona carta dei vini. Buon servizio Prezzo giusto
The food was amazing. The service was friendly and perfect. I had a nice time and already I took a reservation for christmas lunch. My family have to enjoy the food here too. ????
Bon restaurant sur Bologne près de la place san stefano . Je recommande. Le service est rapide, les plats généreux et de bonne qualité . Le conseil vin excellent
Ho adorato tutto dall’entrée al dessert????
Super consigliato, ritornerò sicuramente!
Délicieux vin,
Super service
Merci !
Unica nota negativa - avevamo prenotato per 6 e visto che eravamo solo in 5 ci hanno spostato in un altro tavolo.
Ottima scelta dei vini, ricca selezione
Und genau das haben wir bekommen.
Essen war Top, die Qualität war super. Sehr freundlich alle.
Gerichte optisch alle ein Hingucker.
Wir hatten eine Weinbegleitung, die Auswahl passte perfekt.
Der Nachtisch "Tiramisu" war zu 100% das Beste aus ganz Bologna.
Wer einen richtig schönen Abend haben möchte, sollte in dieser Strasse nur dahin gehen.
Parlor !
Super friendly and caretaking staff. For sure once visiting Bologna again we will be back to Parlor???? thank you very much for beautiful evening!
Dulcis in fundo un dolcetto condivisa con cuore caldo di cioccolato fondente.
Sevizio attento ed elegante con personale qualificato che sa guidarti nella scelta.
Il prezzo leggermente caro, ma intuibile visto la location in centro storico.
Purtroppo ci è stato assegnato un tavolo vicino ad un corridoio di passaggio.
Tortellini e tagliatelle buone, brasato discreto, dolce (mousse di castagne con ribes) sconsigliatissimo.
Ci sono stata in occasione del pranzo di Natale con le mie colleghe e tutte siamo rimaste molto soddisfatte.
Dolci super!!!
Unico neo che mi sento di segnalare, gli ingredienti nel mio piatto di polpo mi sono risultati un po' slegati e nel complesso era un po' insipido.
Arredamento molto curato anche nei dettagli.
Staff super cortese e professionale.
Soddisfatti dalla cena.
C’è una ampia varietà, verrebbe voglia di provare tutto - e forse un po’ meno piatti fra cui scegliere scontenterebbero i più ma darebbe un’impronta chiara al ristorante.
I piatti sono preparati bene e curati, anche se alcune volte sono eccessivamente preparati, e la vista risulta inondata di informazioni.
Al gusto si percepisce una ricerca delle materie prime e il piatto è riuscito. Forse riuscirebbe ottimamente anche unendo meno ingredienti.
2 piccoli appunti: stracciatella amara e petto d’oca che poteva essere cotto un po’ di più.
Per il resto, bravi tutti
Che dire... È stato un bellissimo ritorno, cena superlativa, location giusta, servizio di qualità, tutto eccellente insomma!
Io ho preso il taglierino di formaggi, consigliatissimo, e i plin ma ho assaggiato anche altri piatti e devo dire tutto di gran qualità, torneremo senz'altro!