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2024
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Surprising regional and neo-bistro cuisine in a trendy restaurant in the heart of Honfleur.
L’Huître Brûlée is located at 8 rue Brûlée: a touch of humour for this trendy table, where locavore dishes and natural wines are not lacking in ideas. We can’t help but applaud this neo-bistro initiative and this intuitive, surprising regional cuisine, given Honfleur’s abundance of tourist menus. It’s time for oysters - plain, with pickles or surprises - as a starter, direct from Veules-les-Roses. Then, the terroir and desserts are cleverly revisited. The reasonable bill confirms that we’ll be back soon!
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Members' reviews on HUÎTRE BRÛLÉE
4.8/5
29 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Super découverte
Les plats sont hyper fins avec beaucoup de saveurs qui se bousculent dans la bouche.
Le décor est simple mais intimiste.
Le service est très sympa, pro mais en décontraction
Bref on a adoré !
Les plats sont hyper fins avec beaucoup de saveurs qui se bousculent dans la bouche.
Le décor est simple mais intimiste.
Le service est très sympa, pro mais en décontraction
Bref on a adoré !
Visited in january 2024
Super belle découverte ! J’ai adoré tous les plats, et certaines associations hypers originales qui fonctionnement merveilleusement bien !
Un trésor pour les papilles ????
Un trésor pour les papilles ????
Visited in january 2024
Très belle expérience culinaire ,les saveurs et l originalité
Visited in january 2024
Tout est parfait, on passe un très bon moment à chaque fois.
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Tout est propice à passer un bon moment : l'ambiance tamisée, le décor, l'équipe de serveurs et de cuisiniers hyper aimable et bien sûr la cuisine ????
À chaque fois, nous profitons de succulentes découvertes. Je ne me suis jamais remise du merlu sauce merguez, du céleri si bien cuit, du tsukune de volaille ou encore de l'amuse bouche gaspacho. J'en salive encore !
Saveurs raffinées, portions parfaites, des classiques avec toujours une touche originale. Bref... Nous adorons ! ????