Results French cuisine restaurant Val De Moder

HÔTEL-RESTAURANT À L’AGNEAU

French cuisine €€
4.8/5
26 review

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3, rue de Saverne, 67350Val De Moder, France
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03.88.07.72.38
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2024
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2024

Hotel-restaurant offering thematic menus according to the seasons in Val de Moder.

For seven generations, the Ernwein family have been warm and friendly hosts at the hotel-restaurant À l'Agneau. Anne officiates behind the stoves to the delight of our taste buds. Trained by some of the world's finest chefs, she has earned the title of Maître Cuisinier, and offers her customers the benefit of her immense range of expertise. Themed menus follow the seasons and are highly inventive. The menu offers a wide choice.

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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT À L’AGNEAU

4.8/5
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in july 2023
Lieu exceptionnel. Aussi bien la salle que le jardin. Personnel sympathique. Un réel coup de cœur pour ce restaurant. Merci à toute l'équipe. Je recommande fortement
HÔTEL-RESTAURANT À L’AGNEAU
HÔTEL-RESTAURANT À L’AGNEAU Manager
07/28/2023 at 17:34
Merci Monsieur pour vos appréciations qui touchent toute notre équipe et qui nous encourage à toujours donner le meilleur de nous pour votre plaisir
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Visited in may 2023
Réunis pour une fête de famille, nous avons avons passé un excellent moment.
La cuisine gastronomique était d’une très grande qualité, l’accueil et le service très attentionné.
Il s’agit d’une table à découvrir absolument !
Un grand merci à toute l’équipe de l’Agneau.
Visited in april 2023
super restaurant, Pierre, notre chef de service, est très attentif, foie gras à la truffe magnifique, rognon parfait, spätzle un peu secs. Très belle expérience à prix commondem????
Visited in march 2023
Emballés à l'idée de tester l'Agneau, nous sommes arrivés enthousiastes et reparti (très) mitigés. Si l'accueil et le service sont bienveillants, attentifs et disponibles, le déroulé du menu nous laisse une impression plus que mitigée. Lors de notre réservation, il nous a bien été précisé que seul le menu (du dimanche) était servi. Ce qui nous convenait parfaitement. Hors nos voisins ( à priori des habitués) , ont eux, pris, "comme d'habitude"....leur plat préféré..|La cuisine mise en œuvre à l'Agneau mériterait par exemple, mieux qu'une petite sélection étriquée de vins pour la plupart d'entre eux sans relief et servi au verre à un tarif bien trop élevé au regard du rapport q/p.... Idem pour le prix de l'eau en bouteilles...|Passons sur les amuses bouche mollassons. Les deux premiers plats de ce dimanche étaient bons. La poire de charolais, en principe un morceau à fibres courtes et tendre nous aura permis de muscler nos maxillaires tant ces morceaux étaient coriaces; même signalés, cela n'a généré aucune réaction. La cerise sur le gâteau venant du dessert ... En voyant passer le dessert au chocolat grand caraibe aux tables voisines, nous nous réjouissions de gourmandises.. Mal nous en aura pris. Le même dessert du même menu est arrivé à notre table, réduit de 50% par rapport à nos voisins e s'est résumé à un (très) (très)(petit) carré de chocolat, un quartier de mandarine, le parfait GM et ...un pet de chantilly.|Tout cela cumulé, au prix affiché du menu nous amène inévitablement à comparer certains étoilés et non étoilés... à des tarifs et niveau de prestations autres.|Nous restons dubitatifs sur cette expérience.
Visited in february 2023
Très bonne cuisine comme toujours. Quand je vois l'âge et l'efficacité du personnel, je dis chapeau.
HÔTEL-RESTAURANT À L’AGNEAU
HÔTEL-RESTAURANT À L’AGNEAU Manager
02/23/2023 at 09:37
Merci Monsieur, cela fait plaisir à notre équipe. Bien cordialement, Anne
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