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Thierry Rouger has set up his artisanal biscuit factory. His credo is to make biscuits "like at home". With a single objective: to rediscover the good taste of our grandmothers' biscuits. The recipe? Raw materials coming, for the majority, from the region. Most of the biscuits are free of colouring and preservatives. Each biscuit is unique in its shape, the geometry is not perfect because here everything respects the traditional method, both for sweet and salty products. You can even see the production when you shop.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on L'ATELIER AUVERGNAT
4.4/5
17 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2024
Délicieux sablés saveur framboise.
Je recommande.
Je recommande.
Visited in june 2024
Parfait pour le sucré.
Pour les apéritifs ,c'est beaucoup trop salés, 2,7 gr de sel pour 100 grs de produit, c'est vraiment beaucoup ,dommage !
Pour les apéritifs ,c'est beaucoup trop salés, 2,7 gr de sel pour 100 grs de produit, c'est vraiment beaucoup ,dommage !
Visited in march 2024
Excellente adresse! Tout est délicieux. L'envoi est rapide, et les biscuits sont parfaitement protégés dans du papier bulles.
Je recommande absolument
Je recommande absolument
Visited in march 2024
Super accueil a chaque fois que l'on passe la porte . Rencontre avec des passionnés qui partagent l'amour de leur métier et croyez moi ça se ressent dans leur biscuits qu'ils soient sucrés ou salés un pur délice !
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Si vous voyez les biscuits de l'atelier Auvergnat, en rayon de magasin, n'hésitez pas (ils sont bien fabriqués en Auvergne) sachez aussi que nous avons découvert, en boutique, des variétés que nous n'avions pas croisées auparavant.
Cela vaut donc un petit détour à St Rémy !