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Located in a former warehouse built some 250 years ago on the port, this restaurant has established itself over the seasons as the best table in the city. Nicolo Pomata, the chef, can be recognized by the bandana tied on his head, which never leaves his head. So much so that the locals have nicknamed him "the pirate". Nicolo takes pleasure in promoting the bluefin tuna, unfortunately in danger of extinction. So he skillfully tastes swordfish cooked with aubergines alla parmigiana and mozzarella or carlofortais maccheroni with pesto, tomato and pecorino.
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Members' reviews on DA NICOLO
3.6/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Ventresca un po troppo magra per essere ventresca.
nous avons attendu 1 heure entre l’entrée (tartare de thon rouge qui était haché trop fin, résultat il était compact et sec je pense que ce n’était pas du thon frais mais décongelé …) et le plat de résistance…
le fils da nicolo nous a recommandé de la lotte (rana pesce) et nous nous sommes retrouvés avec de la sériole (ricciola) pas bon et surtout rien à voir avec de la lotte…! il est en plus de d’une mauvaise foi incroyable, soit disant cela fait 5 ans qu’il propose de la sériole pour de la lotte et que personne ne lui a jamais fait remarquer !!
passez votre chemin, et allez plutôt « al tonno di corsa » ou vous pourrez déguster des spécialités carlofortines à base de thon rouge (tonno di corsa) la cuisine y est moins prétentieuse et de meilleure qualité.
il faut savoir que le sud sardaigne et carloforte ne sont pas des régions gastronomiques les plats sont de manière générale « brut » et pas d’une grande finesse.