HÔTEL ROYAL SAINT-MART
Gastronomic
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant offering a refined cuisine such as the méli-mélo of foie gras and home-made smoked duck breast.
Since the 19th century, this Napoleon III-style hotel has retained its elegance and calm. The same family has run the establishment for over a century and a half, preserving the history of this classical-modern venue. It was the headquarters of the French Resistance during the Second World War. Enjoy the magnificent grounds and refined cuisine. Start with a foie gras terrine, carrot purée with hazelnut oil and mango coulis, followed by roast duck filet or a duo of cod and prawns, followed by a homemade pastry.
This establishment is also referenced as :
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Members' reviews on HÔTEL ROYAL SAINT-MART
3.8/5
19 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
We stopped in for a traditional 4-5 course meal. Each course was superb. Well flavored and a pleasure for the eyes too. The dishes are well portioned and the selection of cheeses was a delight to try.
Visited in october 2023
Personnel agréable, très belle bâtisse, le comfort est là. Il manque tout de même de quoi se faire un café ou un thé dans la chambre. Pas de décoration dans les chambres, on ressent chaque personne qui marche dans la chambre du dessus ou dans le couloir. La consigne de garder nos serviettes sur 2 jours n'est pas respecté par le personnel malgré les serviettes resté sur les étendoirs... Parking compliqué.
Visited in october 2023
Prima hotel, vriendelijke staf, met de bus 20 min van centrum Clermont Ferrand. Voor de rest niet veel te beleven in Royat zelf. Goed restaurant in het hotel, in het dorp heel simpele maar uitstekende Italiaan. Alleen het bed bezorgde ons rugpijn.
Visited in october 2023
Enormément de charme suranné dans ce petit hôtel. Le hall et les parties communes sont très beaux : bar en bois, piano, lustres, balcon intérieur, etc Le jardin est aussi une petite pépite comme les petites rues et la petite gare juste à coté. Tout est un peu hors du temps. Chambre très confortable, belle et spacieuse et surtout aucun bruit. L’accueil et le service sont très sympathiques. Pas testé le restaurant. Un bémol : dommage que la salle de bains ait été refaite en style contemporain cassant le classicisme de la chambre.
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Aucune assurance aucun engagement pour couvrir le préjudice.
Les chambres assez vétustes, mal insonorisée, rien à voir avec les photos. Restaurant très tres bruyant. Pour finir, la cuisine n'était pas du tout à la hauteur et encore moins le petit déjeuner archi nul pour un hotel 3 *
Les amis en face chez le confrère étaient ravis.