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2024
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2024
Restaurant offering products that come from local producers.
After graduating from the Institut Paul Bocuse, Rémi Laroque travelled the length and breadth of France, working in a number of renowned restaurants. He decided to open his own in his native region. The 4, 7 or 9-course menus invite you to give him carte blanche, for total discovery. Dishes are created according to the seasons and the chef's inspiration. Everything is cooked fresh, nothing is reheated. Products are sourced from local producers. The decor is sober, elegant and modern. The walls feature paintings by artist Cofee.
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Members' reviews on L'IMPULSIF
4.5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Bien moins cher qu’un billet d’avion et pour autant nous avons eu l’impression de voyager par delà les frontières européennes ✈️ La cuisine du chef Laroque est un véritable voyage, aussi bien pour les papilles que pour les pupilles ! Des plats d’inspiration asiatique aussi bons que beaux; des explosions de saveurs en bouche qui réveillent le palais???? On aimerait que cet instant ne s’arrête jamais ???? Merci à toute l’équipe de l’Impulsif pour leur accueil et leur gentillesse. À bientôt !
Visited in october 2023
Super restaurant.
L"explosion de saveurs en bouche était magique.
L'association des mets d'auvergne et du Japon sublime.
Un serveur passionné et un chef au top qui vous transportent.
Merci au chef, à son équipe et aux serveurs.
L"explosion de saveurs en bouche était magique.
L'association des mets d'auvergne et du Japon sublime.
Un serveur passionné et un chef au top qui vous transportent.
Merci au chef, à son équipe et aux serveurs.
Visited in october 2023
Recherchée, Simple et efficace
Le service est irréprochable : souriants, accessibles, discrets..
La cuisine est soignée, raffinée, empreinte de ses origines asiatiques et auvergnates, à la recherche d’un accord parfait
Beaucoup d’émotion à la découverte de ces saveurs et notamment la 5e
Un joli moment en suspend, en dehors du temps.
Merci, ça fait beaucoup de bien
Le service est irréprochable : souriants, accessibles, discrets..
La cuisine est soignée, raffinée, empreinte de ses origines asiatiques et auvergnates, à la recherche d’un accord parfait
Beaucoup d’émotion à la découverte de ces saveurs et notamment la 5e
Un joli moment en suspend, en dehors du temps.
Merci, ça fait beaucoup de bien
Visited in october 2023
Original et bon.
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Nous avons été correctement servis.
Notre table était dans un passage et a notre demande de changer on nous a rétorqué que tout était réservé mais en partant a 23h30 il y avait toujours des tables libres. Attention prenez soin que l’on vous explique clairement comment les boissons fonctionnent car nous nous sommes retrouvés a payer plus de 100€ de boissons.
Atmosphere et lumière froides