BISTROT LA RIBOULE
Bistrot – Brasserie
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Located in Riotord, this authentic inn offers authentic local dishes made with local produce.
In this well-known inn, Yan has preserved the authenticity of the place by proposing real local dishes, simmered over a long period of time and made with local produce. A single menu is offered each day. You'll be able to try country terrines and home-made charcuterie, tête de veau des monts du Velay, bœuf fin gras du Mézenc, pot-au-feu and, on the dessert side, mousse à la verveine and pavé châtaigne au rhum. As a result, he was the first in the département to be awarded the Bistrot de Pays label. A warm welcome.
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Members' reviews on BISTROT LA RIBOULE
4.8/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Petit resto très sympa. Cuisine du terroir. Excellents produits locaux. Prix très corrects 17 euros pour entrée, plat et dessert.
Je recommande vivement ce lieu où vous serez accueillis chaleureusement.
Je recommande vivement ce lieu où vous serez accueillis chaleureusement.
Visited in september 2023
Ich war sehr zufrieden
Visited in september 2023
Endroit au top de bons petits plats comme chez mémé ???? à conseiller sans ésiter
Visited in september 2023
Vous pouvez y allez les yeux fermés, la cuisine y est délicieuse, les plats mijotés pendant des heures sont succulents. Après une randonnée pour traverser le Tracol, vous trouverez ce restaurant cosy (c´est le seul d´ailleurs mais c´est le meilleur) où il fait bon s´offrir une échappée culinaire préparée par un cuisinier de génie, qui saura vous sustenter en vous proposant une nourriture généreuse à l´image du chef et de sa bonne humeur. Nous faisons le chemin de Compostelle, et nous avons adoré manger à la Riboule. Signé : 2 pèlerins affamés avec des chapeaux, clin d´oeil au chef et merci pour la joue de porc et les mirabelles roties au miel... Un délice ^^
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