RISTORANTE CALA LUNA
Mediterranean cuisine
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
The tables are set on the lawn, overlooking the illuminated bay at night. Palermo chef Nunzio Tomasello offers a wonderful platter of "crudi" and two daring menus: "Cala Luna", featuring seafood, and "La Rocca", with meats and the finest ingredients from Sicily. The typical Sicilian baccala a sfincione is revisited, the spaghetti a la "Norma 2.0" is accompanied by smoked eggplant, ricotta, almonds and sautéed tomatoes. To finish, the pistachio parfait is divine. Beautiful gastronomic table.
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Members' reviews on RISTORANTE CALA LUNA
4.9/5
21 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Il servizio distino si fa apprezzare per le attenzioni e la puntualità, il cibo per puro gusto personale, è molto squilibrato vero il gusto acido, e nel menu, abbiamo trovato poche possibilità di apprezzare prodotti locali, che specifico anche se presenti( tonno ala lunga, o spada) sono stati cucinati con sapori e ingredienti che ne coprivano l’essenza. Ottimo il vino, e gentilissimi ad offrirci la piccola pasticceria che sottolineo non è stata fatta pagare. Unico neo, in fase di prenotazione chiedo in modo specifico se servissero crudi di mare, ne volevamo provare la freschezza e il sapore, mi viene detto di sì, e una volta li al ristornate di crudi nel menu ( c’era solo una tartare ) o di possibilità di prenderne a parte nemmeno l’ombra, peccato.
Seguiamo lo chef dalla sua precedente esperienza. Lo abbiamo ritrovato più maturo con piatti più precisi senza nessuno appunto da fare. Una bellissima esperienza culinaria.
Il posto poi è magnifico.