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Absolutely spectacular. The food was creative in all the right ways and the service was perfectly attentive but not overbearing. Pietro was fantastic! Just what we were looking for to try some regional specialties. Definitely recommend the tasting menu - seasonal and delicious. We thought the fish course was a tad overcooked but still delicious in its zebra preparation. Make sure to try the chef’s homemade limoncello with your dessert.
Consogliatissimo il risotto ! In qualunque modo venga cucinato .
Ovviamente anche tutto il resto molto buono. Personale gentile .. e il sommelier molto bravo e preparato
Ottimo ristorante, buon servizio, la cosa che mi è più piaciuta è stato vedere che hanno anche un menù per vegani che ovviamente ho preso. Antipasto è primo molto buoni il secondo ben fatto ma per i miei gusti lo cambierei, lattuga lessa con gratinatura e riduzione di barbabietola . Ottimi anche i vini.
Primera experiencia en un restaurante de este nivel, hicimos cena eligiendo platos y fue genial. Aunque estuvimos casi tres horas, el tiempo se pasó volando yo tuvimos sensación de espera entre platos. El personal muy atento explicando los platos.
Nous n’avons pas rencontré le chef mais il semblerait qu’après quelques belles expériences en france et à paris il revient à PAlerme et vise une étoile . Très belle réalisation, seule critique reste autour du service trop long et maque de rythme mais en vacances ce n’est plus un gros problème. Clientèle locale et d’habitués :) bravo chef on espère vous voir une prochaine fois
Ottima esperienza nel centro di Palermo: materie prime top ed ottima creatività: non metto 5 stelle per l'eccessivo rincaro sulle bottiglie: Modena è una delle città più care DELL'UNIVERSO ma i ristoranti, anche stellati, non hanno un rincaro di tal portata.
Aggiustate un po' il prezzo dei vini e diventerete un luogo di riferimento.
CONSIGLIATISSIMO.
Ritornato dopo qualche tempo con un buon ricordo, ma non nascondo la delusione. Per carità, locale sempre carino e raffinato, servito attento e cortese, ma il resto non mi pare all'altezza della fama (e del prezzo). I dessert la parte migliore, veramente buoni ed equilibrati, ma il resto dei piatti decisamente pretensiosi senza il necessario equilibrio. E qualche esagerazione da evitare ( un centimetro di vino chiamato "calice" per 9 €...)
È un ristorante con un buon potenziale ma, a mio parere, con qualche dettaglio da sistemare. Le descrizioni dei piatti presenti nella carta andrebbero riformulate. Gli «spaghetti mare e monti» in realtà sono delle tagliatelle al plancton (perfette e buone ma tutta un’altra storia rispetto agli spaghetti). Il «carpaccio di Coquilles Saint Jacques» non sembrava un carpaccio poiché per esserlo le capesante, teoricamente, andavano tagliate a fette sottilissime e le acciughe promesse non erano percettibili poiché travolte dal latticello. Il personale è tendenzialmente disponibile anche se farei a meno di auricolari e ricetrasmittenti. Concludo con una considerazione che non vale solo per questo locale: l’inglese è sicuramente una lingua franca per conversare coi turisti. Al primo impatto coi clienti, che siano italofoni o meno, opterei sempre per l’italiano. Un «buonasera» è comprensibile anche a chi, per salutarsi, dice abitualmente «hello!».
Location curata e gradevole con il coraggio di non usare le tovaglie. Tutti i piatti erano frutto di tradizione e innovazione. Imperdibile il CONTRASTO ( penso uno dei piatti più buoni mai mangiati in vita mia!). Personale attento è molto gentile. Complimenti
Si torna sempre dove si è stati bene.
La qualità delle materie prime sono indiscutibili.
Piatti ben abbinati con un ottimo vino consigliato dal sommelier
Personale giovane ed eccellente.
Comida - comida típica siciliana com um Twist moderno. Restaurante tem opção de menu degustação por 100 euros e menu a la carte. Os pratos a la carte variam de 20-40 euros e entradas de 15-30 euros. Comemos uma entrada, duas massas e um prato principal e sobremesa. Ficamos bem satisfeitos com a comida que estava deliciosa. Nos surpreendemos muito positivamente com a entrada pizzeta de camarão vermelho e as massas. Total da conta para duas pessoas 175 euros.
Serviço - garçons atenciosos e educados. Além de tudo prestativos . Além das comidas fomos presentados com vários agrados (comidinhas entre as refeições)
Estacionamento - não existe estacionamento próximo. O carro tem que ficar na rua. Melhor parar próximo ao porto na beira mar.
Tout était parfait : la décoration contemporaine, les luminaires, l’ambiance musicale…le raffinement de la cuisine , le professionnalisme des serveurs! Très Chouette endroit!
Une pépite à découvrir! Produits locaux sublimés, belles présentation. Cadre moderne, sobre et très agréable. Belle carte de vins. Tagliatelles aux cèpes et à la truffe à mourir!
Acceil agréable, service et conseils au vin compétent, mais surtout l'art culinaire exceptionnel de Chef Vladimiro, Sicilien de souche,représentant une cuisine fine et raffinée de cette île!
Ovviamente anche tutto il resto molto buono. Personale gentile .. e il sommelier molto bravo e preparato
Aggiustate un po' il prezzo dei vini e diventerete un luogo di riferimento.
CONSIGLIATISSIMO.
La qualità delle materie prime sono indiscutibili.
Piatti ben abbinati con un ottimo vino consigliato dal sommelier
Personale giovane ed eccellente.
Serviço - garçons atenciosos e educados. Além de tudo prestativos . Além das comidas fomos presentados com vários agrados (comidinhas entre as refeições)
Estacionamento - não existe estacionamento próximo. O carro tem que ficar na rua. Melhor parar próximo ao porto na beira mar.
De bons conseils pour choix des plats et du vin
Un vrai régal
des vins originaux en accord avec les plats
une mention particulière pour le risotto
dessert au top