AUBERGE PAYSANNE
A beautiful authentic, rustic and warm house offering guest rooms with modern comfort.
A great place. Pascal Valaix welcomes you in a former stagecoach relay from 1742. This magnificent house has remained authentic, rustic and warm. The menu is not different. Local products are honoured: home-made charcuterie, truffade, aligot, pounti as it should be. And what a pleasure it is to see the meat on the spit or in the pot cooked in the large inglenook in front of you! Sitting at this table is like taking a trip back in time. To extend your stay, the guest rooms benefit from modern comfort!
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Members' reviews on AUBERGE PAYSANNE
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J'hésitais à écrire un avis pour garder cette adresse pour moi, mais non c'est une adresse à partager !!!
Au départ, vous y arrivez par hasard en cherchant un resto dans le Cantal, proche de la A75. Vous tombez sur cette adresse sur Maps...on y arrive...on pense que l'on s'est trompé. Du parking nous hésitons à rentrer...Non il ne faut pas hésiter !!! Il vaut mieux même avoir réserver !!! Adresse du bouche à oreille très prisée.
Ambiance ferme-auberge. Serveuse très sympathique
Produits de la maison et du jardin dans les plats de très bonne qualité. Un Régal et une très bonne expérience. Adresse à garder !!!
Cadre authentique et rustique, repas dans la grande piece au coin de la cheminée où grille la viande. Repas de très bonne qualité (charcuterie maison et truffade à en tombé par terre).