Results West Indian restaurant Le Gosier

CHEZ MARGAUX

West Indian restaurant €€
4.3/5
8 review

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74 impasse Bas du Fort, 97190Le Gosier, Guadeloupe
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0690 14 14 14
2024
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2024

Step inside this little hut with its climbing vegetation, just opposite the Fleur d'Épée hotel, for a fine culinary experience. Chef Jean-François welcomes you with open arms. His fresh, refined Creole-chic cuisine will leave you breathless. Semi-cooked tuna, roasted octopus trio, duck breast, crispy sea bream, fricassee of ouassous... Desserts are just as tasty. And if you still have a little room, let yourself be tempted by an artisanal no-sugar-added ice cream at Corossol, the restaurant's ice cream parlour, just a stone's throw away.

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Members' reviews on CHEZ MARGAUX

4.3/5
8 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bonne adresse
Très bons moments passés Chez Margaux : les plats sont délicieux et soignés, le personnel et le chef sont très agréables et attentionnés, la décoration est sympa et l'ambiance est conviviale et chaleureuse. Nous recommandons vivement de passer Chez Margaux !
YaelR
Visited in january 2024
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très belle découverte !
Super accueil, enfin un vrai professionnel de la restauration ! Ça fait longtemps que l'on a pas vu ça dans un restaurant. Il connaît son métier, il sait recevoir, accueillir, échanger, être aux petits soins. Les plats étaient succulents. Petit rhum arrangé maison offert à la fin, top. Enfin un restaurateur qui a tout compris et qui sait y faire. Exemple : duo tartare de Thon + thon pané à la farine de maniok. Bref, le meilleur que l'on ai fait sur l'île.
Mouh 95
Visited in november 2023
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Horrible
Très très déçu de la malhonnêteté du chef
Nous avons dîné 2 fois mardi 31 octobre et le 1 novembre avec le même spitche
Il vend sa carte comme exceptionnlle et vous verrez que le discours est bienl un d bien calibré pour vous vendre ce qu’il a en stock
J’ai annoncé au patron ( chef) que je ne viendrai pas une troisième fois pour manger la même chose et je vais réserver du langouste que ma femme adore .
Donc le chef saute sur l’occasion pour nous informer que le jeudi 2 novembre reçoit des grosse langouste d'exception.
Il nous a confirmé qu’il aura pour nous une grosse ( enfin une grosse banane )
Il nous pousse à réserver une table .
On arrive ce jour et il nous installe avec le même discours rodé avec l’apéritif…..
Et la la douche froide : pas de langouste
Il nous propose la même chose que nous avons mangé déjà pondant 2 jours avec le même scénario
Donc une soirée gâchée je n’ai même pas pu manger ce qu’il nous a servi
J’ai payé l’addition et nous sommes rentrer à l’hôtel très très très déçu
Plus jamais que je reviendrai
Et attention à la manière comment il s’y prend pour vous vendre les plats déjà prêt et qui ne souhaite pas gâché au détriment des clients
Donc fini pour nous ce restaurant avec la grosse arnaque

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