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Members' reviews on AUBERGE DE LA TOUR
4.7/5
60 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
AUBERGE DE LA TOUR * * *
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La gastronomie est incroyable et les chambres sont très chaleureuses.
Le personnel est lui aussi très courtois et a votre écoute
Je recommande fortement
L’hôtel est parfait pour ce genre d’étape, décoré avec beaucoup de goût.
Une escale qui est à cocher .
Incontournable dans la chataigneraie
Un délice pour la bouche et les yeux
Très bon qualité prix
Un chef qui mérite des étoiles
Un services au top
Merci merci merci
Expérience en demi-teinte.
On est en droit d'espérer plus de rigueur dans un établissement étoilé.
Personne à l'accueil lorsque nous sommes entrés... Après environ 2 minutes, l'employé est venu mais ne retrouvait pas notre réservation...
Une fois installés à table, flottement dans la mise en place du service. Le maître d'hôtel (ou ce qui en tenait lieu) était particulièrement inefficace. A part un serveur qui faisait son possible et qui le faisait plutôt bien, les deux autres (stagiaires ?) étaient quelque peu dépassés et ne parlaient français qu'approximativement...
Nous avons pris le menu en 9 services et voulions prendre l'accord mets-vins, mais en voyant se "débattre" le sommelier, nous avons renoncé.
Dans l'ensemble, les plats étaient très bons, avec mention spéciale pour le "canevas de courgettes, jus de truffe blanche et anchois d'eau douce".
En revanche, grosse déception avec la panade de brochet, sans relief et la canette rôtie qui manquait de moelleux et de tendreté.
Pour terminer, 2 excellents desserts.
Le chef Darmanin a du talent. Avec quelques réglages en cuisine et surtout au service, il pourra faire valoir pleinement son étoile.
The fact remains that those confined to a wheelchair are entitled to significant luxury given the classification and the price.
The restaurant was justifiably a Michelin one star Restarant and service superb.
Chambre et salle de bain spacieuse et très agréable. Literie très confortable.
Petit déjeuner parfait.
Le dîner lui, un véritable voyage. Une vrai dégustation de saveurs avec un accord mets vins merveilleux grâce au sommelier qui a su nous poser les bonnes questions pour nous faire un accord mets vins exceptionnel.
Chaque plat est une expérience individuelle.
Je vous recommande le séjour et le repas.
Le village de Marcolès est accueillant et charmant.
Restaurant gastronomique, dont l’étoile est bien méritée, a en son sein une équipe dévouée et professionnelle qui prend son métier très à cœur et le transforme en art.
Merci beaucoup pour ce moment.
La cuisine est une farandole de produits de la châtaigneraie sublimer par la créativité, la curiosité Sûrement la ténacité du chef pour nous régaler, nous transporter nous surprendre Ne peut inspirer que le respect est un grand merci à tous pour ce moment
Ce fut une expérience culinaire du début à la fin avec un personnel accueillant, prévenant et efficace.
Les assiettes se suivent et vous font découvrir de nouvelles saveurs, tout au long des 7 services. Notamment un excellent pré-dessert à base de mousse de fromage frais.
Prévoir tout de même le budget en conséquence (mais qui reste dans la fourchette des restaurants distingués d'une étoilés au guide Michelin).