CHATEAU BRACHET
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In a completely renovated château, chef Bertrand Jeanson opens his gastronomic table, sublimating local produce.
The château's dining room, the beating heart of the residence, is home to an elegant gourmet table, seating 45 indoors and 55 outdoors. The glass roof reveals a bucolic view of the gardens and outdoor terraces, surrounded by flowers and groves, which bear the name La Broderie. For lovers of fine cuisine followed by a wine experience, a rustic smoking room awaits just behind the solarium, offering a breathtaking panoramic view of the surrounding vegetable garden. An exceptional moment to savor.
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Members' reviews on CHATEAU BRACHET
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vu que nous semblons déranger, nous avons préféré passer un bon moment dans un restaurant plus convivial..
La qualité des plats et des produits restent inchangée mais ne plus avoir de pain pour accompagner un plat en sauce n’est pas possible dans un restaurant: on nous a dit qu’il chauffait mais on ne l’a jamais eu.
On propose un mocktail aux enfants et on revient 5 min après pour dire qu’ils ne peuvent en faire qu’un sur les 2, une personne oubliée dans le service du vin, une autre a qui on oublie de mettre la sauce sur le plat. Ce sont de petits points négatifs que nous n’avions pas soulevés les fois précédentes et qui méritent d’etre améliorée pour progresser.
Un très bon à accueil. Nous avons passé un bon moment pour un déjeuner en famille dans cadre raffiné et une très jolie terrasse. Nous retenons l’envie de bien faire dans le service, jeune et en formation.
Les plats présentés étaient tous bons, mais l’avis général est que les faibles quantités font baisser la note. Nous étions une table de 10, nous avons pris le menu en 5 services, et nous n’étions pas rassasiés à la fin du repas, il ne manque pas grand chose pour que ce soit excellent, de la générosité un peu plus dans les assiettes, et un service plus expérimenté, on a tous ressenti la même chose. Les menus enfants etaient très bien et plus généreux que pour les adultes….