MAISON DECORET
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Restaurant serving creative dishes made in a glass kitchen in Vichy.
Jacques Decoret is the only Meilleur Ouvrier de France in Auvergne. He composes a creative cuisine, with sharp associations of flavors. Under the glass roof, the restaurant room overlooks the Sources park, but also the glass kitchen. The chef works with fresh quality products, giving preference to local producers. The wine cellar includes some 650 references from national and international wine producers. The special feature: a menu of about fifteen Auvergne mineral waters, still or sparkling. The Maison Decoret is also a Relais & Châteaux label chalet, where five rooms have been fitted out with this little touch paying homage to Napoleon III and the Empress Eugénie.
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Members' reviews on MAISON DECORET
Table sous-côtée au Michelin (seulement un macaron) mais justement récompensée au Gault&Millau (4 toques, 17,5/20) . Foncez !
En plus d’une équipe aux petits soins, vous passerez un moment gastronomique au top avec la cuisine inventive , tout en finesse, avec des associations inattendues mais tellement bonnes !!!
Intimiste aussi avec seulement 5 chambres très bien décorées.
Un passage obligatoire du vous passez par Vichy
Je recommande vivement !!!!
Merci
Bref pas d' effet Waow.
Le côté positif le décor, le calme, l' endroit spot de Vichy.
Service étrange avec beaucoup de jeunesse en formation mais une encadrante froide et indifférente.
Bref dommage...