Results Gastronomic Restaurant Valence

FLAVEURS

Gastronomic • €€€

4.3/5

• 4 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement

32, Grande-Rue, 26000Valence, France

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Parking Q-Park at 271 meters

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04.75.56.08.40

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2024

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• 2024

Starred restaurant in Valence offering inspired cuisine that highlights the terroir.

One of the city's 3 Michelin-starred restaurants. Flaveurs offers a delicate atmosphere for an exceptional moment. Baptiste Poinot and his team concoct gastronomic cuisine with a touch of poetry, a few flowers and lots of flavor... The chef's dishes are beautifully staged and elegant. Exceptional, carefully selected wines. In May 2023, Epithèque, the chef's bistro version, reopened next door. The chef's latest creation: the Cuisine buissonnière stand, with online ordering and on-the-spot pick-up.

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About us "FLAVEURS"
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Opening time and information on FLAVEURS

Closed the first week of January. Open Monday to Friday for lunch and dinner. Menus from €98 to €185. Lunch formula: €60 (full menu on weekdays).

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Members' reviews on FLAVEURS

4.3/5

4 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Gastronome-30

Visited in december 2019

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Baptiste Poinot est un excellent chef

Ceci, je le confirme, il fait partie de nos favoris parmi les restaurants "1 macaron" au guide rouge. Tout est excellent, cuisiné avec soin, parfaitement maitrisé et présenté dans les assiettes, du début à la fin du repas. J'ajoute qu'étant intolérante au Curry, des plats différents et délicieux ne figurant pas au menu "3 saveurs", m'ont été servis. Le service est agréable et relativement efficace, même si, lors de nos précédents passages, il paraissait plus professionnel, surtout au niveau des vins. Oui, car, j'ai une critique à formuler à ce sujet, étant, avec mon mari, exigeants sur la culture viticole, on a demandé si certains vins étaient "bio"... Et on nous a affirmé que "tous" les vins figurant à la carte étaient en "biodynamie". On a fait confiance, et après recherches sur le domaine que nous avions choisi, c'est FAUX. Je ne ne citerai pas ici le nom, ni du domaine, ni de l'appellation... Et, là, c'est vraiment dommage que cette réponse nous ait été donnée. Cela laisse un sentiment de tromperie. La vérité aurait été bien mieux... et nous aurions fait avec.

Poupounepiou

Visited in august 2017

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Regrettable de découvrir des tables ornées d une pauvre fougère en plastique. Ridicule au vu du standing du restaurant! Une fleure naturelle aurait été bienvenue. ...
Très peu d intimité, les serveurs (es) très agréables et avenants en sont presque un peu "étouffants". Toujours a l affut et sans arrêt à anticiper nos éventuels besoins !
Les mets sont délicieux et hors du commun. Un régal pour le palet!
Les boissons sont en revanche excessivement onéreuses !
On ne peut pas dire que l estomac soit saturé en sortant car les propositions sont presque des échantillons !!!!
Si On paie pour moi, j y retourne sinon une nouvelle visite ne sera pas pour moi!!!!

fute_118529

Visited in november 2015

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

excellent!
de l'originalité dans l'assiette a un prix relativement doux pour le niveau
cadre intime et chaleureux
il est difficile de trouver de la place!
a tester d'urgence!

raoul09

Do is the address of old valencia that it has any price to discover. Small restaurant by the number of table. Intimate and large kitchen, creative and tasty room. Worth its E Michelin canvas to see more.