Results Bistro and brasserie Valence

L'ÉPHÉMÈRE

Bistrot – Brasserie • €

3.8/5

• 17 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement

48, Grande-Rue, 26000Valence, France

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Parking Q-Park at 259 meters

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04.75.55.55.15

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2024

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• 2024

This address now has nothing short of ephemeral. Originally planned to spend the summer, it passes through the seasons and years by renewing itself in summer. You have a small room accessible by a few vintage stairs and a terrace shared with the big brother: Bistrot des Clercs, on the lovely pedestrian street Bonaparte where a fountain gleams. This small bistro address is therefore an initiative of the tireless chef Michel Chabran. You've got the day-to-day slate, but also pizzas and fries/burger. At night it's rissoto, raviole gratin, carpaccio, etc. Friendly service and sometimes a few mixes between dishes since they all come from the kitchen of the Bistrot des Clercs which add to the good child atmosphere.

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About us "L'ÉPHÉMÈRE"
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Opening time and information on L'ÉPHÉMÈRE

Open Tuesday to Saturday in the evening; Wednesday to Sunday at lunchtime. Wine by the glass. Fast midday: €9.90, entrance, main course, dessert (with two or three choices).

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Members' reviews on L'ÉPHÉMÈRE

3.8/5

17 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Ophélie P

Visited in october 2022

Surprise par l’évolution des plats , très joliment présentés et plus fins qu’auparavant. Le poulpe et les profiteroles délicieux. La carte a également évolué et le service a été au petit soin avec nous. Je reviendrai vite ! ????

Soline R

Visited in september 2022

Repas très bon. Salle assez bruyante vu le nombre de personnes et plusieurs fois nous avons demandé de l’eau, nous attendons toujours. Mais à part cela personnel agréable.

Amand R

Visited in september 2022

Hyper déçu ! Le service déplorable ! Nous avons attendu plus de 30min avant qu’on vienne prendre notre commande ! Résultat l’apéro pratiquement en même temps que les plats. Des plats à 25€ qui ne valent pas plus de 18€ dans un autre restaurant ! Nous avons même renvoyé un plat : mi cuit de thon beaucoup trop cuit ! Et rebelotte pour les dessert la serveuse a préféré installer ses tables pour le lendemain que venir prendre la commande des desserts! Au final une addition très salé ! Nous ne reviendrons pas ! Et que dire des toilettes vraiment pas très propre ! Lunette qui mériterait d’être changée au vu des tarifs et du standing que l’établissement souhaite donner!

Audrey F

Visited in september 2022

C’est un bon restaurant mais attendre 3h pour pouvoir manger entrée plat dessert NON… enceintes de 9 mois ça était un supplice pour moi d’attendre.
A peine installé à table 35 minutes plus tard on est venus prendre notre commande, (pas d’eau pendant l’attente) presque 1h plus tard on a eu nos entrées ensuite 20 minutes pour récupérer nos assiettes vide et la catastrophe on nous oublie pour les plats… 45 minutes avant d’avoir nos plats… nous les avons même pas 2 minutes après avoir interpeler un serveur fort « aimable » car nous avons constaté que des clients arrivés bien plus tard que nous était eux déjà servis…
Bon, plat fini on nous débarrasse en 5, 10 minutes et les desserts arrivent peu de temps après heureusement…