LE TUNNEL
Small creperie-restaurant located at the entrance of Saillans offering dishes made with fresh ingredients.
At the entrance to Saillans, through the tunnel, hence its name, this small, unpretentious creperie-restaurant has a pretty Provençal façade facing the church. Its small room is decorated with santons at Christmas, bells at Easter... In summer, the tables overflow onto a terrace shaded by an arbour. The chef Dominique Muller works with fresh ingredients and completes his galette menu with more elaborate dishes such as this duck breast with blueberries. In the summer, tourists are added to the clientele. In winter, there are regulars with napkin rings and even a home delivery for the elderly. The service is provided by Dominique's wife with great kindness.
Members' reviews on LE TUNNEL
Un accueil très sympathique et une mise de la table très rapide. De très bons plats, entrecôte sauce poivre pour mon mari et moi je me suis délectée d'un magret aux myrtille sauce crème de cassis... un régal, assorti de très bonnes frites et petits légumes parfumés. Un dessert très fin sur une terrasse ensoleillée très bien située dans le village. Une belle découverte et une bonne halte culinaire à Saillans.
Je recommande 100fois, sans prétention et efficace
Accueil froid alors que nous avions réservé.
Temps d'attente trop long pour avoir des galettes immangeables: où est la farine de sarazin? Garniture de jambon cru?
Le "chef" est allé faire ses courses pour préparer notre repas?
J'ai failli ne pas payer.
Nous n'avons pris ni café (offert!) ni dessert.
Et c'est trés cher vis à vis des prix pratiqués dans la région.
Enfin un restaurant digne de ce nom !!! (Ça devient rare...) Cuisine délicate avec produits frais et locaux contrairement à ce que l'on peut lire. Tout y est excellent, y compris les conseils... sans compter le panorama !
Accueil plus que sympathique pour qui sait se montrer suffisamment humble... ÇA MÉRITE VRAIMENT LE DÉTOUR !!!
Visité en juillet 2023