Results French cuisine restaurant L'Isle-Sur-La-Sorgue

UMAMI

French cuisine • €€
4.8/5
• 29 review
Open - Close to 22h00 • Opening hours

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33, rue Carnot, 84800L'Isle-Sur-La-Sorgue, France
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04.90.20.82.12
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant offering a regularly changing menu with inspiring, mouth-watering dishes concocted by chef Fabrice.

The name of this restaurant, borrowed from the Japanese, refers to one of the five fundamental flavors discovered by a Japanese sage "while tasting a seaweed broth"... All these flavors are present in Fabrice's recipes. This young chef puts all his inspiration into his regularly changing menu. Here are just a few examples: slow-cooked veal, orange supremes and grémolata; sea bream sashimi "à la mexicaine", green chili rice, yogurt cream and avocado; orange moelleux "Yvette" style and citrus sorbet.

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Members' reviews on UMAMI

4.8/5
29 reviews
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Service
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Mélanie B.
Mélanie B.
Visited in january 2024
Wauw, wat hebben we hier heerlijk gegeten. We werden zo warm onthaald door de gastvrouw, super vriendelijk en attent. We werden van begin tot einde in de watten gelegd. Het eten is heerlijk, vernieuwende smaken en perfecte porties. Zeer goedkoop voor de kwaliteit. Aangename temperatuur binnen. "Fat Ass" biertje is een aanrader. Wij komen hier zeker terug.
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Denys P.
Denys P.
Visited in january 2024
Une cuisine très soignée, avec assez de choix pour satisfaire nos goûts différents (végétarien + amateur de bonne viande). Un accueil très sympathique. Une carte des vins sans doute un peu trop sobre. Et pour finir agréablement : une addition plutôt légère au vu de la qualité des mets. A conseiller donc !
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Sand e.
Sand e.
Visited in january 2024
Super restaurant à l’Isle sur la Sorgue . Nous avions une liste de restaurants qui nous étaient recommandés et sommes ravis d’avoir choisi celui-ci car cela faisait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé. Une cuisine savoureuse, originale pour un rapport qualité-prix exceptionnel! Les restaurants gastronomiques de l’Isle sur la Sorgue n’étant pas donnés.
Deux serveurs très sympathiques, mention spéciale à la canadienne d’origine avec son petit accent. Merci pour l’accueil et ce bon moment. Sandrine
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Laurence B.
Laurence B.
Visited in january 2024
Topissime.pensez à reserver
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JF L.
JF L.
Visited in december 2023
Un moment magique et hors du temps
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L'Isle-Sur-La-Sorgue (84800)

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