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Members' reviews on LA FOURCHETTE DES DUCS
4.8/5
39 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
LA FOURCHETTE DES DUCS
Closed
- Open to 19h00
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03.88.48.33.38
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
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Que du bonheur
Très jolie décoration
Nous n’avons pas aimé tous les mets ( c’est personnel )mais nous avons passé une délicieuse soirée ….
Un grand merci pour l’attention à notre sortie et à votre excellent service
Nous avons passé un super moment ma compagne et moi et conseillons cette expérience à toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir le terroir alsacien revisité par le chef.
Un vrai plaisir et régale, j’ai hâte d’y retourner !
Bravo !
Les tenues des serveuses et serveurs sont particulièrement réussies, elles rappellent les costumes alsaciens mais modernisées une grande réussite.
Le repas à été vraiment de grande qualité tous les plats nous ont réjouis.
Tout particulièrement le choucroute revisité à la fois étonnant et délicieux, il faut vraiment du talent pour surprendre avec un plat aussi emblématique sans perdre les codes traditionnels.
Service très agréable, personnel compétent, discret mais toujours présent.
Le sommelier nous a fait découvrir un vin de la région juste excellent !
Je ne connaissait pas ce lieu mais j’y reviendrais très certainement nous avons passé une soirée vraiment agréable et nous sommes régalés
Einfach alles perfekt bis ins kleinste Detail.
Tolle ausgewogene Gänge. Alles präsentiert von einem hervorragenden Service, der mit Freundlichkeit, Professionalität und Perfektion insgesamt uns einen wunderbaren Abend bereitete. Den werden wir nicht vergessen und dafür noch einmal Danke
Très heureux de la soirée
Des saveurs et des mets préparés avec subtilités.
Une très belle balade culinaire au milieu de l'Alsace.
Merci pour ce moment
Un Cadre raffiné, personnel chaleureux, et une expérience culinaire exceptionnelle. Chaque assiette est une œuvre d'art, une explosion de saveurs. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Bravo au chef et à l'équipe !"
Un personnel qualifié et souriant, a l’écoute.
Une assiette créative, avec des classiques alsaciens revisités avec goût et légèreté.
Un très bon moment.
Merci à toutes et tous pour cet agréable repas
Le service était parfait, le cadre magnifique et la cuisine : divine.
Nous reviendrons pour découvrir la prochaine carte.
Le repas délicieux, la seule chose qui pêche c'est le prix ???? . Restaurant qui a fait le choix de ne pas avoir beaucoup de clients, choix qui se retrouve un peu dans l'addition
Mention spéciale pour le chariot de fin de repas ????
Un accueil personnalisé, un excellent service, une légèreté et une perfection dans la présentation des plats individuels et un plaisir pour les yeux à chaque plat. L'effervescence du menu augmente jusqu'au dessert de Pâques. Il s'agissait d'un œuf en chocolat, qui, après ses "coiffes", reflète l'originalité d'un œuf en plusieurs couches. Tout comme une douce fin. Au niveau gustatif, chaque plat était un plaisir - pas de surprise, pas d'expérimentation, mais une élaboration presque terre-à-terre et sophistiquée des goûts.
Pas de cuisine moléculaire, pas d'expérimentations aux saveurs variées mais des lignes claires, des structures claires et pourtant chaque plat est une expérience particulière en soi. Nous serions ravis de revenir et avons déjà hâte de vous revoir.
En somme un souvenir inoubliable à l'occasion de l'anniversaire de ma chère maman. Plus qu'un simple repas, une superbe expérience.
Vous avez 2 étoiles Michelin, moi je vous en met 5 !
Encore merci pour tout, bravo.
Sans parler de l'accueil par les patrons eux-mêmes.
On sens une belle âme dans cette maison.
Merci pour votre accueil et cet inoubliable moment.