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A very popular place for gourmets, with a bar and a terrace offering bistronomic cuisine made with fresh products.
The Bergerie de Servanes has become in a short time a very popular place for gourmets. About fifty places are located under the magnificent vaults of the room which give a mineral atmosphere to your meal. Another seventy on the pleasant terrace and more than a hundred on the first floor where there is also a bar and a terrace. You can enjoy a semi-gastronomic cuisine made with fresh products. The plates are a treat for the eyes as well as for the taste buds. To be tried between two rounds of golf!
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Members' reviews on LA BERGERIE DE SERVANES
4.5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Ce mercredi 27 décembre après un 18 trous magnifique, nous décidons de nous restaurer vers 13 heures à « la Bergerie » pour bénéficier encore un peu de ce cadre splendide.
Une carte restreinte et une blanquette de veau en plat du jour nous a convaincu.
Un rapide coup d’œil sur le site du « restaurant » confirme un VRAI travail en cuisine :
« Notre carte est établie en fonction de la saison et des produits du terroir. Nous ne travaillons que des produits frais, de qualité, le plus fréquemment de notre région et des alentours.
Tous les plats sont faits maison, dans le plus grand respect des produits, ce qui garantit une qualité exceptionnelle. » (on fait difficilement plus clair !).
Nous choisissons trois « steaks tartare au couteau » : là encore, la préparation suggère que c’est une pièce de bœuf travaillée sur demande en cuisine…
On nous sert :
Un tartare sous vide facilement reconnaissable par le jus visqueux du sang maintenu sous vide, accompagné de pommes de terre gorgées d’huile probablement surgelées, sans saveur et une salade qui pour le coup m’a parue fraiche (?), copieusement arrosée d’une sauce industrielle.
Ma femme ne mange que la moitié, ma fille de 12 mange tout et je me contente de gouter et ne mange rien.
Quatre heures plus tard, ma fille s’est tordue de douleur et s’est allongée. Elle a fini par tout vomir : le steak tartare était intact ….
Le site internet est honteusement mensonger et la carte volontairement trompeuse.
A quand l’interdiction d’apposer l’appellation « Restaurent » à des enseignes qui se contentent d’assembler une nourriture industrielle congelée ou sous-vide sans saveur ?
Je saisis en parallèle la DDPP en espérant un contrôle rapide de leur part.
je ne change rien à mes commentaires, je rajoute silmplement la photo post déjeuner. je signale quand c'est bien mais également quand il faut fuire un établissement pour éviter que d'autres se fassent avoir. cuisinez réellement, servez du frais et je vous ecrirai un joli commentaire.
Les services de l'Etat trancheront....
Je recommande