2024
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A cuisine dedicated to local products in a restaurant with a relaxed atmosphere.
The Cabro d'Or is one of the two restaurants in Baumanière. The chef Michel Hulin offers a cuisine dedicated to local products. Judge for yourself: roasted and marinated Mediterranean red tuna, young carrots and foie gras with citrus fruit flavors; cod back à la plancha, polenta from Mas de Daudet with honey and saffron, pumpkin with shellfish juice and turmeric; caramelized eggplant millefeuille, fennel confit mousseline, spicy ice cream and vanilla olive oil. A local cuisine in a relaxed atmosphere.
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Members' reviews on LA CABRO D’OR
4.6/5
29 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Visited in december 2023
Très bon menu gourmandises du niveau d'un étoilé selon moi ...
Visited in december 2023
C'était très bien.
Visited in december 2023
Un vrai kif !
Visited in november 2023
Superbe expérience au Cabro d’Or ! Une soirée formidable, un dîner incroyable et un service adorable. On a découvert des épices inconnues, des vins et un lieu très agréable. En fait la nuit il y a peu d’intérêt à avoir une table face à la baie vitrée on ne voit rien , je tournerais les tables vers la salle, ce serait plus sympa je pense et peut-être ajouter quelques plaids ou bougie pour rendre le lieu plus chaleureux.
Visited in november 2023
Excellent déjeuner
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