BISTROT L'AUBERGINE
French cuisine
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€€
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04.90.95.98.89
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2024
Recommended
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2024
Come and enjoy Chef Alex Montagnaro's cuisine, resolutely turned towards Provence, in a bistro with patio.
As its name indicates, the cuisine of this establishment is resolutely oriented towards Provence and local ingredients. The cuisine is refined, as well as the presentation of the dishes, which do honor to their taste. Gaspacho, risotto, calamari, ribs, burgers, whether you are a vegetarian or a meat lover, whether you like classic flavors or a little more originality, you will find your happiness here! Everything is very fresh. A pretty patio, very pleasant because shaded with parasols in summer, completes this picture.
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Members' reviews on BISTROT L'AUBERGINE
4.6/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Nous connaissions déjà…accueil et cadre toujours agréable. Tout était parfait !
Visited in august 2023
Un très beau restaurant (et non un hôtel) dans le village d’Eygalières avec une décoration de très très bon goût ????
Les plats étaient goûteux et généreux ????
Un seul point noir au niveau du service, ils n’étaient pas tout à fait au point, un peu sec avec le client parfois, pas assez de connaissances sur les vins, ça manquait de « sourire » et un peu de gentillesse à mon goût ⚠️
Je recommande malgré tout cet établissement.
Les plats étaient goûteux et généreux ????
Un seul point noir au niveau du service, ils n’étaient pas tout à fait au point, un peu sec avec le client parfois, pas assez de connaissances sur les vins, ça manquait de « sourire » et un peu de gentillesse à mon goût ⚠️
Je recommande malgré tout cet établissement.
Visited in august 2023
Superbe cuisine, belle cave, personnel sympathique ! A tester lors d'un tour à Eygalières !
Visited in august 2023
Aimables,produits frais et locaux,calme et détente...A Eygalieres...prix raisonnable.
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Service impeccable.
Cuisine raffiné
Venez à l aubergine ???? sans hésiter !;