AUBERGE DE LA ROCHE
French cuisine
•
€€€
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04.93.05.19.07
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•
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2024
Recommended
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2024
An inn with a superb terrace in Valdeblore, where you can discover a cuisine inspired by the best local seasonal produce.
This is undoubtedly one of the most beautiful inns in the Alps, not only because of its exceptional setting, but also because of its history. An abandoned house brought back to life in a sustainable and responsible spirit. Louis Philippe Riel and Alexis Bijaoui, whose cuisine is inspired by the best local seasonal produce, in particular vegetables from permaculture gardens. A superb terrace and cosy dining room with fireplace, where you can savour the carte blanche given to the chefs. Rooms and suites to prolong the pleasure.
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Members' reviews on AUBERGE DE LA ROCHE
4.6/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Magnifique lieu et super expérience du début à la fin. Les chambres sont belles, décorées avec goût, mention spéciale pour la douche hyper agréable. Un accueil chaleureux et sympathique, qui nous fait nous sentir à l'aise immédiatement. Le dîner était parfait, à commencer par ce verre de vin partagé au coin du feu. Un petit déjeuner savoureux vient couronner le tout.
Visited in january 2024
Excellent restaurant !!!!
Visited in january 2024
Moment magique pour les papilles
Visited in january 2024
Un lieu exceptionnel à tous les niveaux.
Bravo aux propriétaires qui ont crée un endroit magique.
Un cadre exceptionnel tout comme l'accueil et la décoration, une cuisine de très haut niveau issue de produits locaux. Et quelle cave à vins !
Bravo aux propriétaires qui ont crée un endroit magique.
Un cadre exceptionnel tout comme l'accueil et la décoration, une cuisine de très haut niveau issue de produits locaux. Et quelle cave à vins !
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Un établissement de très haut standing. De l'accueil au départ tout se passe en douceur.
Les boissons sont un vrai délice.
Et le dîner est savoureux. Les plats s'enchaînent sans fausse note avec une explosion de saveurs en bouche qui sonne juste.
La suite Achillé, que nous avons occupé est vaste et douillette. L'aménagement est parfait.
5 étoiles largement méritées.