Bistro offering dishes based on fresh products
This bistro offers a bistro-style bistro style kitchen. In the entrance, opt for the carpaccio of Saint Jacques with oil and pearl pearls, mesclune to citrus fruits or foie gras de duck, cream of panais with truffles, shredded hazelnuts. In dishes we recommend the mouse of lamb brass, honey and spices, stove of new vegetables to truffle oil or the back of roast cod, cooked black rice cooked like a chicken broth risotto, truffle emulsion.
All dishes are made with fresh products: mussels on bouchots (livestock support) to the marinière; fresh cheese and lemon lemon cream, lemon olive oil; rabbit thigh to olives and capers, gnocchi fresh…
In dessert, we close this culinary feast with the lost bread way, caramel butter cream, salty cream, Great Marnier cream or Tatin sister pie, burst at Calvados from Auge country, bourbon vanilla ice cream. All over a jazz background in the evening coming…
Members' reviews on LE BISTRO DALPOZZO
La cuisine est délicieuse et de saison. Tout est fait maison. La carte des vins propose beaucoup de choix bio dynamiques et natures (pour notre plus grand bonheur). L’ambiance est très agréable et intime. Enfin, le service est au petit soin et chaleureux.
Merci, nous reviendrons!
Je réponds à ceux qui se plaignent des prix… ils sont tout simplement adaptés à la qualité puisque tout est frais et que le chef propose une vraie cuisine travaillée dans le respect des produits. Bref, on s’y régale et on y passe un très bon moment !
On n'hésite pas à vous faire goûter les vins, qui de plus sont excellents.
Généreux en vous offrant un amuse bouche avant l'entrée et une gourmandise à la fin du repas.
La cuisine est exquise.
Le personnel est adorable.
Un vrai délice ! Les plats sont délicieux, bien assaisonnés, avec beaucoup de goût. On découvre une carte avec des spécialités niçoises. Une adresse qui mériterait d’être dans le top des adresses de la ville.
Le service est parfait. La patronne rayonne et est de très bons conseils.
Nous avons pu goûter les vins avant de choisir notre bouteille.
Bref je recommande plus plus cette belle adresse. Au plaisir :)