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Des Ramens aussi bons qu'au Japon, grâce à des nouilles faites maison et un bouillon avec une vraie profondeur de goût (umami !!!). J'aime manger épicé et j'apprécie les goûts marqués, alors ma recette préférée chez Kumano c'est le bol de Ramen Karamiso Kamo (canard dans bouillon épicé). Un délice à chaque fois ! Les Gyozas sont très bons aussi, ainsi que les mochis glacés parfum Sakura (fleur de cerisier du Japon).
Tout est super bon. Je recommande les ramen, les udon et le curry de boeuf à la japonaise. C'est un restaurant japonais familial milieu de gamme très bon comme on en voit pas assez, avec un large choix de plats typiquement japonais, de la street food aux mets raffinés. Ambiance izakaya.
Bref, un régal :)
Dommage que la décoration ne soit pas au même niveau que la nourriture, car celle ci est absolument excellente, restaurant a tester impérativement! De mon expérience (je les ai quasiment tous goutés) le meilleur ramen de nice ????????
Une bonne soirée, prévoir de venir a l'avance car beaucoup de monde et bruyant pour les personnes qui n'aiment pas ça attention haha
Mais très bon servie rapidement , le jeune homme qui nous a servit travaillais super bien et vite très accueillant.
Le seul bémol je dirait que l'on ressent la pression de devoir vite manger car des gens attendaient dehors. Mais sinon c'était très bon ! 60€ a deux avec boisson, accompagnement chacun ,plat et dessert c'est largement correct !
Fue tan bueno que al día siguiente de haber ido a comer allí, volvimos a repetir. Las Gyoza simplemente espectaculares y el Ramen muy muy rico. El personal da consejos y es muy simpático. Muchas gracias. Volveremos a repetir.
Quand on est entré c'était assez bruyant. On avait la chance d'obtenir une place libre puisque il y avait vraiment beaucoup du monde.????♀️
On peut voir , que les serveurs ont l'habitude travailler vite et efficace.????
Chef danse dans sa cuisine - c'est juste mon interprétation de ses mouvements.????
Étant italien il est confiant et décisif. Dans la cuisine où on peut perdre vite la patience il garde le sang-froid. Avec son sourire qui a une allure dominatrice il m'a rappelé Jason Statham. ????????
On a commandé deux portions de Ramen - ????- L et ???? - M , deux ???? japonais.
C'était bon. Il faut remarquer surtout des nouilles qui sont exceptionnels. ????????
On était repus, mais ça me donnait pas l'impression que c'était lourd ...
Très mitigé…
Nous sommes arrivées vers 12h15 pour être servies uniquement vers 13h30…
Beaucoup de confusion sur notre commande ainsi que sur les commandes des tables d’à côté, nous avons été oubliés et les serveurs nous ont dit toutes les 15 minutes que notre commande arrivait. Nous n’avons jamais eu nos Karagé, cependant les Ramens étaient excellents, même s’il y a eu une confusion dans le choix des bouillons. Assez déçue…
Les ramen sont vraiment bons, les portions sont généreuses et le personnel vraiment gentil ! Les prix sont également assez raisonnables, et les entrées comme les gyoza très bonnes.
Délicieux Ramen ! Nous avons pris un ramen au bœuf et un à la dinde, les deux étaient délicieux. Les portions sont généreuses et le service très rapide. Nous avons eu notre plat en moins de 10min d’attente. Je recommande !
You need to arrive long before the opening to get in line and secure a place. The restaurant is very popular. The food is very satisfying, the portions are large. Various romaine soups and miso soups stand out especially on the menu, and it is for them that people come here. Very tasty gyoza. The service is very fast, the staff is friendly.
La patron est d'une impolitesse détestable ; il ne répond ni au bonjour ni rien d'autre, seulement un mot : "ticket?" au moment de l'encaissement.
Heureusement qu'il a des employés souriants et efficaces.
Ramen sont bons.
The food is worth it! There will be a wait outside before it opens and you want to be in that line, we arrived 20 minutes before it opened and we barely got a seat. Despite being crowded the service is fast. The food itself is good and filling, the portion size was perfect for me.
Bon et frais mais je m'attendais à une cuisine plus fine.
Les serveurs sont très accueillant mais le patron à la caisse est aimable comme une porte de prison. J'ai pris à emporter et j'en suis heureuse car le lieu est très froid.
Bref, un régal :)
Prix défiant toute concurrence.
Le jeune serveur très sympathique.
Service rapide. Ambiance top.
Fourchette de prix choisis 20/30 mais parce que nous avons pris boisson +accompagnements en plus de nos ramen
Mais très bon servie rapidement , le jeune homme qui nous a servit travaillais super bien et vite très accueillant.
Le seul bémol je dirait que l'on ressent la pression de devoir vite manger car des gens attendaient dehors. Mais sinon c'était très bon ! 60€ a deux avec boisson, accompagnement chacun ,plat et dessert c'est largement correct !
On peut voir , que les serveurs ont l'habitude travailler vite et efficace.????
Chef danse dans sa cuisine - c'est juste mon interprétation de ses mouvements.????
Étant italien il est confiant et décisif. Dans la cuisine où on peut perdre vite la patience il garde le sang-froid. Avec son sourire qui a une allure dominatrice il m'a rappelé Jason Statham. ????????
On a commandé deux portions de Ramen - ????- L et ???? - M , deux ???? japonais.
C'était bon. Il faut remarquer surtout des nouilles qui sont exceptionnels. ????????
On était repus, mais ça me donnait pas l'impression que c'était lourd ...
Nous sommes arrivées vers 12h15 pour être servies uniquement vers 13h30…
Beaucoup de confusion sur notre commande ainsi que sur les commandes des tables d’à côté, nous avons été oubliés et les serveurs nous ont dit toutes les 15 minutes que notre commande arrivait. Nous n’avons jamais eu nos Karagé, cependant les Ramens étaient excellents, même s’il y a eu une confusion dans le choix des bouillons. Assez déçue…
Heureusement qu'il a des employés souriants et efficaces.
Ramen sont bons.
Prix des formules très correctes
Meilleur ramen de Nice sans hésiter !
Les serveurs sont très accueillant mais le patron à la caisse est aimable comme une porte de prison. J'ai pris à emporter et j'en suis heureuse car le lieu est très froid.