L'ATELIER DES SAVEURS BY STÉPHANE GARCIA

Merci à Stephane GARCIA et à son équipe pour leur accueil. Les serveurs sont très professionnels et à l'écoute de leurs clients, on se sent comme à la maison. Le
s plats sont à la hauteur de la réputation de son Chef Stéphane Garcia, raffinés, un pur éclat de saveur en bouche et qui donne l'envie du plat suivant. A faire et à refaire en famille, entre amis ou en couple vous serez accueillis de la même manière. Merciiiiii ❤️

Mon mari et moi même avons dîné dans ce lieu qui dans l'ensemble ne payais pas de mine, rien ne nous indiquais par sa décoration, que nous mangerons aussi bien, hors mis la toc d'or en fond de ce tous petit restaurant et les multiples photo du chef avec son nom partous tel un trophé. Nous avons merveilleusement bien été accueillie, aussi bien par le jeune homme agréable drôle et très élégant, que par la nouvelle jeune femme (débutante) très souriante et agréable. Absolument rien à redire sur le service tous était PARFAIT, attentionné, avenant, prevenant superbe. Sur les plats, même remarque tous était PARFAIT un régale pour les papilles, un délices, et vraiment magnifique en plus d'etre bon.

Cependant .... et je le mais également en énorme position, une choses qui est pour moi aussi importante que le service et le repas.

Nous n'avons jamais attendu autant de toutes notre GRANDE panopli de restaurants. Arrivé 20h30 nous sommes partie à 0h (en baclan la proposition fromage et digeo) car nous n'attendons plus qu'une chose, partir dormir. 3h30 dans un restaurant je n'avais encore jamais vécu ça. Et malheureusement à cause de ça, nous ne retournerons plus là bas, cela nous as fortement écourter notre seul soirée en amoureux sans nos enfants, que nous attendions depuis longtemps. Nous avons dis adieu aux éventuelles cinémas, casino ou autre, car manger pendant 3h30 la digestion ce fait alors que l'on mange encore, forcément ça plus la fatigue, aucune envie de sortir faire la fête après ça. Je le signale vraiment en guise de bienveillance à mon avis, sois il faut recruter en cuisine sois il faut sincèrement revoir votre organisation.

Malgré ça si vous n'êtes pas pressé par le temps et que vous avez une bonne digestion sur la longueur je recommande.

Nous nous sommes régalés!! Excellente surprise dans ce petit restaurant dans le centre de la Colle sur Loup. Choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Assiettes superbes avec vaisselle délicate et fleurs comestibles. Pain fait maison. Service très agréable et souriant. Un excellent moment qui a mis nos papilles en éveil. Je vous recommande ce restaurant ;)

Nous avons eu deux dîners à L'Atelier. L'un était un menu fixe pour le réveillon du Nouvel An et l'autre nous avons pu commander à la carte. Les deux soirées étaient merveilleuses. Service très sympathique, belle carte des vins, notre nourriture était bien préparée et les saveurs étaient incroyables.

Super restaurant, de l'entrée au dessert tout est délicieux, raffiné,frais, et goûteux. Nous étions 4 habitués de bonnes tables et celle ci restera dans nos carnets !
Mention spéciale pour l'accueil, les sourires et le service.
Un seul conseil : réservez au plus vite et régalez vous. ( la salle est petite)