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LA PLAGE DU MARTINEZ

French cuisine • €€€
4.4/5
• 26 review
Open - Close to 17h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez, 73, la Croisette, 06400Cannes, France
•
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04.93.90.12.34
2024
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• 2024

Private hotel beach with a musical atmosphere with DJs and bands offering cocktails and good food

The private beach of the prestigious Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez, this address is a must on La Croisette. Chef Jean Imbert reinvents gastronomy in a new seafront setting. With a cuisine that celebrates Mediterranean and French Riviera flavors, he makes every dish an ode to local producers and seasonal produce. What do we particularly like? The musical ambience that enhances every meal. An idyllic setting, where chic rubs shoulders with relaxation on the famous Croisette.

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Members' reviews on LA PLAGE DU MARTINEZ

4.4/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Gregory Perret
Gregory Perret
Visited in february 2024
Ayant des attentes assez élevées au vu du prix des plats et vu que la carte est signée Jean Imbert, j'ai été très déçu. Le lieu est très sympathique car vous êtes au bord de l'eau donc oui cela est inclus dans le prix des plats. L'ambiance et le mobilier sont très confortables bien que l'ambiance au niveau du service n'avait pas l'air détendu avec un léger manque de fluidité. Les serveurs ont été cependant très sympathiques avec nous. Le grand point négatif, c'est la cuisine qui n'est pas du tout à la hauteur du standing et des prix. Nous avons prix en entrée les calamars sautés et le toast façon vitello et tout cela manquait d'assaisonnement et les plat sont arrivés tièdes. En plat j'ai opté pour le tartare de poisson et sa chips "crispy". Le tartare était plutôt bon mais très basique et la chips molle avec un goût d'huile ce qui indique un problème de cuisson. Quelle déception lorsque l'on s'attend à une belle galette généreuse de riz croustillant. Là encore de la tristesse dans l'assiette avec un manque de "peps", d'assaisonnement, de générosité. Ce plat aurait mérité d'être accompagné d'un bol de riz blanc (au minimum) ou de quelques légumes croquants....bref je pense qu'il serait bon de revenir vers une cuisine plus simple, et un peu plus généreuse. Tout ces commentaires ne sont que mon avis personnel mais je pense qu'il y a bien meilleur rapport qualité prix dans les environs donc est-ce que j'y retournerai manger....non.
Belle journée.
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Christophe Lemoine
Christophe Lemoine
Visited in february 2024
Juste là pour prendre un verre, un cocktail au champagne
Pas l'impression d'être un client privilégié même au mois de février .... quelques olives après avoir réclamé
Un peu déçu
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REMY C.
REMY C.
Visited in february 2024
Un thé, un café sur la plage que du bonheur.
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X X
X X
Visited in december 2023
Merci à la très chaleureuse équipe du Martinez.
Mais est-ce possible de contrôler un peu plus la clientèle irrespectueuse qui téléphone avec le haut parleur ouvert, c’est le seul bémol : une nouvelle clientèle bas de gamme mal élevé et m’as-tu-vu arrive à Cannes et perturbe la beauté du moment. Il ne faut pas hésiter à le leur demander.
Merci.
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Guy Bertaud
Guy Bertaud
Visited in december 2023
Tout est parfait!
La cuisine et les présentations impeccables et tellement appétissantes.
Le service très attentionné et surtout décomplexé.
Les prix assez contenus.
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Cannes (06150)

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