2024
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The bistronomic pearl of the Marais, where a young and dynamic team has a blast. We fall for its signature dish, the pig at 4pm!
One of the finest restaurants in the Deux-Sèvres region! This authentic cuisine reigns supreme in a meticulously-crafted setting that blends contemporary decor with rural exteriors: the terrace, with its view of the water and water lilies, is exquisite. You'll savor a finely-crafted plate of local meats (Parthenaise, cochon de 16h and its silky purée) and Atlantic fish. Tatin en profiterolles, café blanc, pavlova: sweet and graphic masterpieces to turn your head. Free parking and privatization available (25 pers.).
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Members' reviews on LE BOEUF EN ÉCAILLES
4.4/5
57 reviews
avis_note_categorie_0
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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La promesse de la carte est bien présente.
l'œuf parfait champignons , lard magnifique
l'agneau à l'ail noir une explosion de saveurs dans la bouche
Guide parfaitement sur le choix du vin
le service toujours au rendez vous, un professionnaliste métrisé a la perfection
sur le dessert rien a dire si copieux !
merci a l'équipe
Je ne recommande jamais…
Ça ne se fait pas d’appeler à plus de 21h30 pour venir manger dans le 1/4 d’heure qui suit , même si on est personnel en milieu hospitalier ou en imprimerie .
Je n’ai pas la prétention de vouloir vous apprendre le sens de la vie et de partager mes valeurs avec vous .
J ai en effet cru que votre appel était une blague , Ç est pourquoi j ai raccroché et j’ai préféré coucher ma fille .
Vous avez tenté de m’appeler en numéro masqué puis avec un autre portable pour déverser votre haine .
N’ayant pas réussi à m’avoir en ligne , vous avez privilégier de le faire sur mes collaborateurs à presque 22h alors qu’ils terminaient leur service .
Quoi dire de plus …
Je regrette que Google vous laisse cette possibilité de gangrener notre page d’avis pourris et haineux un fil de partages et d’expériences constructives .
Il faudra juste retenir que vous n’avez pas le droit de tout faire .
Passez de bonnes fêtes dans l’amour et le partage.
Merci à vos équipes de nous régaler