Results French cuisine restaurant Aubeterre-Sur-Dronne

HOSTELLERIE DU PÉRIGORD

French cuisine • €€
3.9/5
• 12 review
Closed - Open to 19h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Ribérac, Quartier Plaisance, 16390Aubeterre-Sur-Dronne, France
•
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05.45.98.50.46
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2024
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• 2024

Chef Fabrice Morel's cooking in a gastronomic restaurant in Aubeterre-sur-Dronne.

This gastronomic restaurant will amaze you with the quality of its cuisine and products. Fabrice Morel, the chef, serves a succulent medallion of beef tenderloin, wellington of veal breast with foie gras, glazed top carrots and vanilla flavoured pumpkin flank, Perigourdine sauce or a combination of semi-cooked and pan-fried foie gras in a terrine, crunchy gingerbread with candied fruit and its dried duck breast lichettes . A real treat! For dessert the hot passion fruit soufflé, macaroon stuffed with orange ganache is not bad at all. Eleven comfortable rooms allow you to concoct a very pleasant stay. Rooms to which we must add since 2011 a whole complex for your well-being: sauna, hammam, gym and also pedicure, manicure and modelling treatments! Mmmmmm. Just relax...

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Members' reviews on HOSTELLERIE DU PÉRIGORD

3.9/5
12 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Cédric
Cédric
Visited in november 2023
Entrée, plat et dessert excellent.
Cuisine avec des produits locaux et de saison.
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Philippe Corbin
Philippe Corbin
Visited in september 2023
Super accueil. Cadre sympathique dans un des plus beaux villages de France. Personnel bienveillant et très bons plats . Je recommande réellement ce restaurant. Très calme et les tables suffisamment espacées pour une parfaite intimité. Tout était parfait et les patrons très gentils . Bravo ne changez rien.
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Paul Richard
Paul Richard
Visited in august 2023
Toujours très bon établissement. Excellente cuisine, la présentation des plats esr très soignée, elle régale les pupilles avant les papilles. Le service est au top, plein de petites attentions qui font très plaisir. Le menu découverte nous donne un panel du savoir faire de la Cuisine Française.
Restaurant à recommander vous ne serez pas déçu.
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Gilles Yue
Gilles Yue
Visited in july 2023
Nous avions séjourné il y a 5 ans dans cet hôtel et dîner sur place et étions enchantés.
Pour cela nous sommes revenus, et là ! Déception, ou avez vous vu que l’ont sert un filet de bœuf de 80gr 1cm d’épaisseur à 28€ ??? Pour couronner cela le cuisinier est in…..de le cuire saignant , et plutôt que de se remettre en question prétexte qu’il a utilisé une sonde etc etc .
De plus huîtres servies chaudes dont une très douteuse, sans citron ni vinaigre échalote ni même un pain assorti !!!!!!
Passer votre chemin.
Bien à vous.
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Bea Fro
Bea Fro
Visited in july 2023
Repas en famille (2 adultes et 2 enfants) au calme au bord de la piscine!
Service souriant, de bon conseil met-vin, un plat à la carte modifié pour plaire encore plus aux enfants...Le menu de dégustation est un régal! On ne peut que recommander !
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Aubeterre-Sur-Dronne (16390)

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